自2002年起，《感动中国》每年从社会各行各业推选出十位人物，他们温暖着中国，感动着我们。2015年度感动中国人物颁奖典礼已于2月份完美落幕，但是这些人物的事迹和精神将一直感动着千万个你我。在葡萄界，...
了解葡萄酒
了解葡萄酒
了解葡萄酒
“女将”味而多，低调的尊贵
“短小精悍”这个词常用于形容个性独特的味而多（Petit Verdot）。味而多颗粒小，色泽深，且具有厚重的单宁，因而给人一股慑人的汉子气场。然而，用其酿制的红葡萄酒又带有浓郁...
了解葡萄酒
关于赤霞珠，你应该知道的8件事
赤霞珠（Cabernet Sauvignon）是酿造红葡萄酒的传统优良品种，不少世界顶级葡萄酒都由赤霞珠葡萄酿造而成。关于赤霞珠，你需要知道以下8件事。 图片来源：Beckmenvineyards 1...
了解葡萄酒
关于佳美娜，你不知道的那些事
原产于法国波尔多（Bordeaux）的佳美娜（Carmenere）曾被广泛地种植在梅多克（Medoc）的葡萄园里，声名显赫。用佳美娜酿造的葡萄酒通常颜色较深，带有黑色水果和胡椒香料的味道，酒体中等或饱...
了解葡萄酒
佳美娜：葡萄界的“还珠”
20世纪90年代，“还珠格格”电视剧在中国收视飘红，其中剧情和人物角色至今仍为人津津乐道。同一年代，法国失传已久的佳美娜（Carmenere）葡萄在智利的梅洛（Merlot）葡...
了解葡萄酒
聚焦佳美娜
佳美娜（Carmenere）原产自法国波尔多（Bordeaux），是欧洲地区历史悠久的葡萄品种之一。18世纪，佳美娜在梅多克（Medoc）地区广泛种植，声名显赫。然而，19世纪的葡萄根瘤蚜病害使它几乎...
了解葡萄酒
不同的风土，不一样的西拉
流行于新旧世界的西拉（Syrah）或强劲或优雅，不同的风土使得这个葡萄品种呈现出万种风情千般姿态。 图片来源：Domainedetara 1. 法国 法国的北罗讷河谷（Northern Rhone...
了解葡萄酒
梅洛小知识
梅洛（Merlot）是一种皮薄的红葡萄品种，最初产自法国的波尔多（Bordeaux）地区。用梅洛酿造的葡萄酒，入口略干，酒体中等至饱满。产自加利福尼亚州（California）的梅洛红葡萄酒酒精度最高...
葡萄酒产区
2016南半球喜忧参半——又一个考验酿酒师的年份
智利（Chile） 智利葡萄酒产区南北跨度达1,000公里，所以要笼统概括这个国家的产区情况非常困难，2016年却是个例外。今年厄尔尼诺对智利的影响非常广，很多产区的酒庄都表示，2016年是一个寒...
葡萄酒产区
智利葡萄酒的5个独到之处
智利是世界上最为狭长的国家，拥有独特的酿酒环境，其出产的葡萄酒个性独特，种类多样，畅销全球。那么智利葡萄酒究竟有哪些独特之处？ 1. 历史文化的魅力 图片来源：Chilean Wine 智利葡萄酒...
