意大利 - 第10页

Liv-ex最新情报：波尔多喧嚣，意大利沉默

自4月份所有Liv-ex主要分项指数相继上升后，Liv-ex佳酿50指数上周又上升了0.17％。这是波尔多葡萄酒连续第二个星期表现强劲，然而，意大利的表现却较4月份有所“沉默”...

04月05日发表评论收藏

同为意大利起泡酒，闻名世界的普罗塞克（Prosecco）和后起之秀弗朗齐亚柯达（Franciacorta）之间有什么区别呢？下面，跟着小编一起来看看吧。图片来源：WorldPress 1. &ldq...

03月31日发表评论收藏

如今，起泡酒备受年轻消费者的欢迎，正成为市场新宠。其优雅的风格，清爽的口感，馥郁的果香都是人们欣赏它的原因，还有那从杯中兹兹升起的气泡更加令人着迷。起泡酒按照原产地和酿酒材料、方法的不同可以分为不同的...

03月31日发表评论收藏

青菜萝卜，各有所好。说起意大利菜，有人喜欢芝士意大利面，有人钟情于腊肠披萨，还有的人对意式小方饺念念不忘。总体而言，意大利菜菜式多样，往往具有鲜活的西红柿风味、新鲜的草本植物味和丰富的酱料。那么，究竟...

03月27日发表评论收藏

“珍藏（Reserve）”一词对不同的人来说联想到的事物也不同。“珍藏”最本质的含义是指认为某物有价值而妥善地收藏。但对于葡萄酒而言，“珍藏...

03月19日发表评论收藏

你说你爱吃意面，可是为什么吃来吃去不是肉酱意面，就是蘑菇鸡肉奶油意面？想要尝试新口味吗？这里有一份红葡萄酒意面的菜谱，赶快来看看吧。图片来源：Floating Kitchen 用料：　　1. 水4...

03月16日发表评论收藏

桃红葡萄酒最早可能源于波尔多（Bordeaux），其发展很大程度上是因为波尔多红葡萄酒（Claret）的流行，那时，英国人热衷于由赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）酿...

03月16日发表评论收藏

不吃肉食的素食主义者就只能喝白葡萄酒？酒体宏大的红葡萄酒就只能搭配牛排等肉类饮用？当然不是这样，以植物为基础的素食也能很好地和红葡萄酒搭配。　　1. 时蔬图片来源：Vivino 美酒美食搭配最为基...

03月12日发表评论收藏

单宁（Tannin）是红葡萄酒中的重要组成部分，具有抗氧化、抗菌的作用，在饮酒过程中会给口腔带来收紧的口感，是维持红葡萄酒平衡口感的重要因素。有些酒友喜欢雄厚饱满、单宁充沛的红葡萄酒，而也有酒友偏爱风...

01月28日发表评论收藏

1. 圣圭多酒庄（Tenuta San Guido）图片来源：圣圭托酒庄官网圣圭托酒庄地处意大利托斯卡纳（Toscana）的博格利（Bolgheri）海滨地区。酒庄出产的西施佳雅（Sassicai...

01月25日发表评论收藏