在普通葡萄酒爱好者看来，矿物风味虽然常常出现在品酒笔记中，但真要给它下一个明确的定义，还真挺困难。其实不止普通消费者，就连科学家们也为矿物味头疼，因为缺乏相关科学证据，他们也没有确定矿物味的来源，得出...