长相思（Sauvignon Blanc）作为国际葡萄品种之一，以酸脆爽口、活力十足的风格闻名于世。其酿造出来的白葡萄酒香味十分独特，常常带有柠檬、西柚、百香果、青草、芦笋和矿物质等风味。下图就为大家介...
了解葡萄酒
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葡萄世界中的旧时光美人
北方有佳人。绝世而独立。 一顾倾人城。再顾倾人国。 宁不知倾城与倾国。佳人难再得。 ——《李延年歌》 近几年来，因为各种化妆、PS和整容技术，每每让群众对女星们...
了解葡萄酒
长相思知多少？
长相思（Sauvignon Blanc）是著名的国际性葡萄品种之一，也是白葡萄酒界的宠儿之一。作为一名葡萄酒爱好者，你对长相思又了解多少呢？ 图片来源：Peer S.r.l. 1. 长相思为何物？ ...
葡萄酒产区
不了解桑塞尔，算什么长相思的真爱粉？
桑塞尔（Sancerre）位于法国中心地区，是一个面积不大却风景如画的葡萄酒产区，以其出产的果香浓郁，口感清脆的长相思白葡萄酒而享誉全球。山羊奶酪也是这个产区的一道出名的美食，与当地的葡萄酒堪称绝配。...
葡萄酒产区
新西兰葡萄酒那些事儿
过去二十年来，新西兰葡萄酒得到了非常不错的发展。大约150年前，葡萄树在新西兰的土地上首次种植。然而，在20世纪多数时间里，新西兰人没有给予葡萄栽培足够的重视。但新世纪以来，情况发生了改变。新西兰葡萄...
葡萄酒品鉴
新西兰长相思简易入门指南
新西兰的长相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒在国际上一直享有很高的声誉。这里的长相思酸度较高，拥有清爽迷人的香气，包括酸橙、西柚、百香果以及番石榴等味道。这让许多葡萄酒爱好者都魂牵梦绕，思之...
葡萄酒品鉴
那些一喝就开心的葡萄酒
葡萄酒的风格千千万，上梅多克（Haut-Medoc）的红葡萄酒浓郁复杂，摩泽尔（Mosel）的白葡萄酒清新高冷，巴罗萨谷（Barossa Valley）的红葡萄酒迷人奔放，马尔堡（Marlboroug...
葡萄酒与人物
除了建立作品一号酒庄，他还是加州“白富美”的开创者
说起罗伯特·蒙大维（Robert Mondavi），大多数葡萄酒爱好者第一时间联想起的，一定是他和菲利普·罗斯柴尔德男爵（Baron Philippe de Rothsch...
葡萄酒品鉴
喝腻了长相思和霞多丽？是时候试试这些白葡萄酒了
提到白葡萄酒，多数人首先想到的不外乎长相思（Sauvignon Blanc）、霞多丽（Chardonnay）和灰皮诺（Pinot Gris）。但白葡萄酒可远不止这些，喝腻了长相思和霞多丽，不妨试试其他...
葡萄酒杂谈
解惑：来自法国、新西兰和美国加州的长相思有何不同？
众所周知，由于风土的差异，一些葡萄品种在不同的产区可能会有截然不同的表现，长相思（Sauvignon Blanc）就是一个非常典型的例子。长相思是世界上种植最广泛的白葡萄品种之一，它起源于法国波尔多（...
