香槟区缘何如此独特? 葡萄酒产区

香槟区缘何如此独特?

同为起泡酒,产自法国香槟(Champagne)产区的起泡酒却贵为“香槟”,成为庆典不可或缺的见证者。人们痴迷于它明亮清澈的金色、活泼灵动的气泡和清新爽脆的口感,入口之后脑海中仿...
香槟产区历史上的大暴动 葡萄酒产区

香槟产区历史上的大暴动

香槟(Champagne)在我们的眼中自带奢侈和浪漫之感,与欢乐、欢笑同义,无论是金黄璀璨的液体,还是曼妙的气泡都在渲染着欢乐气氛,从各大好莱坞颁奖典礼到周边亲朋好友的生日聚会,我们时常看到它的身影,...
科学发现:香槟益脑 葡萄酒与健康

科学发现:香槟益脑

科学发现,一周三杯香槟(Champagne)可保持头脑灵活。 我们都了解红葡萄酒对心脏有益,喝一杯红葡萄酒的功效相当于在健身房锻炼了一小时。那香槟呢?   日前,英国雷丁大学(University o...