桑塞尔(Sancerre)位于法国中心地区,是一个面积不大却风景如画的葡萄酒产区,以其出产的果香浓郁,口感清脆的长相思白葡萄酒而享誉全球。山羊奶酪也是这个产区的一道出名的美食,与当地的葡萄酒堪称绝配。...
教你速速GET法国葡萄酒
当我们品鉴葡萄酒时,谈论起葡萄园的管理、酿造工艺以及葡萄酒的餐食搭配,都不得不提到法国这个令人心驰神往的国家。但是,对此知之甚少的初级爱好者们,我们该如何快速地了解法国葡萄酒? 通常情况下,法国葡萄酒...
走进“法国花园”——卢瓦尔河谷
俗话说,上有天堂,下有苏杭。在法国,也有这么一个地方,美不胜收,堪比苏杭,那就是卢瓦尔河谷(Loire Valley)。卢瓦尔河谷素有“法国花园”(Garden of Fran...
“我们彼此的心,红得已越过希侬的葡萄酒了”
“我们彼此的心,红得已越过希农的葡萄酒了。”法国女作家乔治·桑(George Sand)在给钢琴家肖邦的第13封情书中如此写道。乔治·桑的故乡在希侬...
安茹,卢瓦尔河古老而浪漫的产酒区
在素有“法国后花园”之称的卢瓦尔河谷(Loire Valley),柔和连绵的山峦之中,静静地分布着许多古老的葡萄酒产区,安茹(Anjou)便是其中一个。这片深孚众望的葡萄酒产地...
探索卢瓦尔河谷
谈及世界上的几大高质量葡萄酒产区,必然是少不了法国的卢瓦尔河谷(Loire Valley)。卢瓦尔河谷是法国最大的葡萄酒产区,气候比法国其它产区略微凉爽,生产出来的葡萄酒口感清新、风味浓郁、酸味十足。...
玩转法兰西花园,从这几个城市开始
绵长的河流从中部山地奔流至西部的太平洋,两岸有着美丽的河谷风光和古老而优雅的古堡建筑,这里是有着“法兰西花园”之称的卢瓦尔河谷(Loire Valley),也是法国西北部尤为重...
一位女葡萄酒大师的真实生活,真的令人艳羡吗?
米歇尔·切露蒂-科瓦尔(Michelle Cherutti-Kowal)是全球目前仅有的338名葡萄酒大师(Master of Wine或MW)中的一员。由于她总是可以品尝到各种类型的葡...
卢瓦尔河谷超级霜冻过后,身为收藏家的你该如何应对?
2016年4月,一场突如其来的霜冻灾害席卷了法国卢瓦尔河谷(Loire Valley)产区。大多数酒庄都来不及做任何防备措施,许多葡萄芽刚生长出来就被霜冻破坏了。根据盘点,卢瓦尔河谷产区葡萄酒产量将降...
霜冻让葡萄藤大遭殃
上周,法国很多葡萄产区都遭到霜冻的毁坏。奥德葡萄酒联盟(The Aude Winemakers’ Union)主席费德里克·鲁瓦奈(Frederic Rouanet)先生表示...