假如时间回到五百年前，在英女皇伊丽莎白一世（Queen Elizabeth I）执政的都铎王朝（The Tudors）时期，那宫廷里烨烨生辉的高脚杯中盛满的，会是来自法国波尔多（Bordeaux）和勃...
葡萄酒品鉴
葡萄酒品鉴
葡萄酒品鉴
来自甜酒产区的干型酒
提到苏玳（Sauternes）和托卡伊（Tokaji）等产区，你会想到什么？相信多数人脱口而出的答案都是甜酒。的确，这里出产的甜酒引来无数慕名者，让众多葡萄酒爱好者为之倾倒。但你知道，甜酒产区也出产干...
葡萄酒杂谈
你的甜葡萄酒“甜”从哪来？
甜酒是个让人宠溺的小公主，她顺滑、甜蜜，一不小心就会陷入她曼妙的温柔乡里。这样温柔纯净的甜酒是如何酿造的呢？她那天真无暇的“甜”是从何而来呢？ 图片来源：jianiang 一、...
美酒美食
赏心悦目的鸡尾酒来了！
有些美酒的美不仅在其味美，更在其貌美！本文为你带来7张鸡尾酒美图，感受下颜值爆表的它们。 1. 杉上黄油鸡尾酒（Spruced-Up Hot Buttered Rum） 2. 香气四溢的热香料酒（...
葡萄酒杂谈
苏玳甜白大揭秘
深金黄色的酒液，丰富均衡的酒香，悠远绵长的余味，无与伦比的优雅，轻啜一口，唇齿留香，令人仿佛置身于天堂之中。这就是闻名遐迩的苏玳（Sauternes）甜白葡萄酒。作为波尔多（Bordeaux）的&ld...
葡萄酒杂谈
拒绝偏见，打破关于葡萄酒的常见迷思
每个人，包括初涉酒圈或者以葡萄酒相关经营为生的人，或多或少对葡萄酒都有一些固有认知，久而久之这些认知就成了大家的深信不疑。然而，这些认知并不一定正确，渐渐成为酒界里流传着的迷思。而这些常见的迷思继而会...
