常喝葡萄酒的你,对霞多丽(Chardonnay)白葡萄酒的印象是怎样的呢?是加州(California)式的浓郁饱满,风味凝练?还是夏布利(Chablis)式的精致优雅,清爽纯粹?那么,当你品尝一杯来...
“新世界”还是“旧世界”,这是个问题!
旧世界(Old Wolrd)葡萄酒和新世界(New World)葡萄酒的区别总是会被人们误解。许多人在谈论葡萄酒时都会谈到“新世界”和“旧世界”这两个术...
世界八大最稀奇古怪的葡萄园
1. 阿根廷科罗美葡萄园(Bodega Colomé) 该葡萄园位于南美安第斯山脉的上卡察基谷(Upper Calchaquí Valleys),是世界上...
休·约翰逊的葡萄酒人生
从1966年开始出版其第一本书《葡萄酒》(Wine)到全球著名的《世界葡萄酒地图》(The World Atlas of Wine),再到取得巨大成功的《葡萄酒书册》(Hugh Johnson&rsq...
红酒世界连环话:那些不仅卖酒,还“卖酒标”的酒庄
提到艺术酒标,大家肯定都会想到木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild )。自1945年起,该酒庄每年都会邀请一位艺术大师来设计酒庄正牌酒的酒标,这使得木桐的葡萄酒吸引了众多消费者...
红酒世界一周资讯回顾:6月19日至6月23日
本周葡萄酒行业发生了什么大事件呢?红酒世界为您整理回顾。 1. 星座集团(Constellation)收购纳帕顶尖酒庄沙德酒庄(Schrader Cellars) 图片来源:Constellati...
“超二级庄”爱士图尔庄园代表到访红酒世界
6月9日,法国名庄爱士图尔庄园(Chateau Cos-d'Estournel)的商务总监查尔斯·托马斯(Charles Thomas)和亚太区域经理艾利克斯·瑟...
红酒世界连环话:生物动力法究竟是啥?
在葡萄酒界,生物动力法(Biodynamics)是一种极具特色的葡萄种植与葡萄酒酿造方法,有的人说它让人与自然融为一体,有的人却说它是葡萄园里的“巫术”,这些争议究竟从何而来?...
红酒世界连环话:喝懂SAP,尽品威尼托之味
意大利葡萄酒素以繁多的产区名、品种名以及复杂的风格而闻名于世,这对葡萄酒学习者而言如同高高悬挂在上的马蜂窝中的蜂蜜,要想一品其香甜,还得取之有道。接下来,我们就用以意大利其中的一个知名产区威尼托(Ve...
走近安德黑·拉赫——世界最佳侍酒师
安德黑·拉赫松(Andreas Larsson)是目前世界上最著名的顶级侍酒师大师之一,他被认为是侍酒师领域和葡萄酒品鉴的领导者。 图片来源:www.blindtasted.com 安德...