一直以来,波尔多(Bordeaux)都是葡萄酒迷们心中的圣地,无数人深深地为其醇厚丰富、风格强劲的红葡萄酒佳酿而折服。但是除了闻名遐迩的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlo...
八一八中国那些独具特色的葡萄品种
现如今,中国作为世界上葡萄种植面积排名第二的国家,拥有84.7万公顷的葡萄园。在这些葡萄园中,除了赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、霞多丽(Chardonnay)等...
小谈墨西哥产酒国
提起葡萄酒,大家可能会想到法国、意大利或西班牙等经典的产区。墨西哥葡萄酒对大众来说相对比较陌生,今天我们就一起来了解一下这个小众的产酒国吧。 一、墨西哥的葡萄品种 墨西哥最早的葡萄是由西班牙人于1...
气候变化距离葡萄产业有多远?
近年来,因为气候变化对农业有着最直接的影响,像全球变暖、极端天气频繁等气象问题得到越来越多的关注。而其中,葡萄酒产业又因为气候变化受到了哪些影响呢? 极端天气 研究表明,全球的葡萄酒产区都将面...
智利葡萄酒:品味智利的独特风土
智利位于太平洋和安第斯山脉(Andes Mountains)的中间地带,它的国土朝南北延伸,地理形状比较细长,因此有人也把它称作“倒过来的加州(California)”。正是这...
带你走进加州洛迪产区
洛迪(Lodi)产区坐落于美国加利福尼亚州(California)的中央山谷(Central Valley)中部,它出产着一些迷人的葡萄酒,产区内也屹立着一些拥有现代化设计的美丽酒庄,非常值得游客参观...
香槟产区历史上的大暴动
香槟(Champagne)在我们的眼中自带奢侈和浪漫之感,与欢乐、欢笑同义,无论是金黄璀璨的液体,还是曼妙的气泡都在渲染着欢乐气氛,从各大好莱坞颁奖典礼到周边亲朋好友的生日聚会,我们时常看到它的身影,...
一路向南,去西西里岛
说起意大利,简直是一个令人喜爱的地方,自然风光、文化、美食,样样都深得人心。对于陈年酒粉来说,这个被海洋包裹的半岛更是让人激动万分,因为,在这里有成千上万种葡萄酒可供选择!北部凉爽气候下的白葡萄酒、罗...
2011年意大利葡萄酒产区年份报告
2011年对于意大利葡萄酒产区而言,是个不同寻常的年份。炎热是这一年份的关键词,在北部产区,幸运的是时有降雨拯救这一形势,因此这里是2011年意大利葡萄收成情况最好的地区。而从托斯卡纳(Tuscany...
被低估的产酒区——弗留利
弗留利(Friuli)位于意大利东北部,与斯洛文尼亚和奥地利接壤,属于弗留利-威尼斯-朱利亚(Friuli-Venezia Giulia)大区。弗留利曾被斯拉夫人、伦巴第人和威尼斯人统治,之后的十九世...