以西西里岛(Sicily)为首的南意向来以生产容易配餐、价格亲民的葡萄酒著称。西西里岛产区自然地理条件优越,拥有绵延900英里的海岸线,以及数十种品质优秀的本土酿酒葡萄品种。 图片来源:made-in...
新葡萄产区不断涌现,古老葡萄品种复兴
现在我们可选择的葡萄酒品种越发多样,而且也更加适合现代人的口感,易于饮用。那些在现代社会没有很长葡萄酒生产历史的国家或者说酿酒历史稍短的国家,比如印度、中国、英国甚至马耳他,伴随着飞行酿酒师的帮助、全...
印度葡萄酒的朝圣之旅
由于宗教和文化的原因,很少有人会将印度和葡萄酒联想在一起。然而,这个国家的葡萄种植和葡萄酒酿造早已悄然走过了20多个世纪,虽然曲折不断,但如今的印度葡萄酒行业却是迈入了一个飞速发展的时代。本文将主要介...
北罗讷,是历史造就了你
罗讷河谷学生会是个独立的团体,一条罗讷河将16位成员凝聚在一起。这个团体势力可不小,它从南到北狭长绵延了250公里,覆盖了6个班级(省份),底下还有171个同学(市镇)。除了16位特级产区成员外,罗讷...
撒丁岛:美酒与沙滩的完美邂逅
想不想来一场这样的旅行:柔软的沙滩上,支起一把藤椅、一把雨伞,眺望远方碧蓝的海水和美丽的海岛,不时啜饮一口葡萄美酒,有一种人生就此圆满了的感觉。今天,小编就将带你来一场这样的圆满的葡萄酒之旅。 一...
意大利埃特纳——山上火光冲天,山脚酒香四溢
2016年《醇鉴》意大利精品葡萄酒品鉴会(Decanter Italy Fine Wine Encounter)6月6日在伦敦落下帷幕。本次品鉴会最突出的是11款来自意大利西西里岛(Sicily)埃特...
年份影响下的勃艮第
葡萄酒的品质往往取决于三个关键因素:酿酒师、葡萄种植的微环境和无法人为控制的气候。葡萄采摘年份的气候条件(如降水、光照和气温等)在葡萄的开花、生长和收获阶段都会对葡萄的品质产生极大影响,从而成为影响葡...
走进希腊,探寻古老的旧世界
在葡萄酒世界里,常按照国家划分新旧世界。法国、意大利和西班牙属于旧世界,而美国、澳大利亚和南非等新兴酿酒国家属于新世界。今天小编要给大家介绍的这个产酒国——希腊,却既属于新世界...
不懂这些,怎么敢说懂波美侯?
波美侯(Pomerol)是波尔多(Bordeaux)右岸最重要的子产区之一,那里有大名鼎鼎的波尔多酒王柏图斯(Petus),有车库酒先锋里鹏(Le Pin),还有著名的拉弗尔酒庄(Chateau La...
法国那些“甜到你心坎里”的葡萄酒
喝多了色泽深浓的法国红葡萄酒,是否也偶尔想来一杯晶莹剔透的白葡萄酒?是否也不时想来一杯甜美愉悦的甜白?本文就将为您介绍一下法国那些“甜到你心坎里”的甜酒。 图片来源:thefi...