聚焦佳美娜 了解葡萄酒

聚焦佳美娜

佳美娜(Carmenere)原产自法国波尔多(Bordeaux),是欧洲地区历史悠久的葡萄品种之一。18世纪,佳美娜在梅多克(Medoc)地区广泛种植,声名显赫。然而,19世纪的葡萄根瘤蚜病害使它几乎...
维蒂奇诺那些事儿 了解葡萄酒

维蒂奇诺那些事儿

在白葡萄品种的世界里,霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)和赛美蓉(Semillon)等品种往往更多地受到世人关注。人们对其他稍微小众的...
说说雷司令这个多面手 了解葡萄酒

说说雷司令这个多面手

雷司令(Riesling)堪称是“世界上最精良的白葡萄品种”,不仅芳香浓郁、风情万种,还具有很强的可塑性,酿造出来的葡萄酒风格各异,在白葡萄酒界可谓是独领风骚。要夸它是个多面手...
聚焦内比奥罗 了解葡萄酒

聚焦内比奥罗

内比奥罗(Nebbiolo)是意大利西北部皮埃蒙特产区(Piedmont)首屈一指的葡萄品种。使用内比奥罗酿制的葡萄酒品质极为出众,比如巴罗洛(Barolo)和巴巴莱斯科(Barbaresco)葡萄酒...