佳美娜(Carmenere)原产自法国波尔多(Bordeaux),是欧洲地区历史悠久的葡萄品种之一。18世纪,佳美娜在梅多克(Medoc)地区广泛种植,声名显赫。然而,19世纪的葡萄根瘤蚜病害使它几乎...
弗德乔:西班牙的“非主流”白葡萄品种
如果你喜爱口感脆爽而清新,香气果味馥郁的白葡萄酒,那么弗德乔(Verdejo)也许是你的心头好。 弗德乔这个品种主要种植于西班牙卢埃达(Rueda)产区,被认为是西班牙表现最佳的白葡萄品种之一。它...
维蒂奇诺那些事儿
在白葡萄品种的世界里,霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)和赛美蓉(Semillon)等品种往往更多地受到世人关注。人们对其他稍微小众的...
黑皮诺见多了,灰皮诺你认识吗?
在葡萄酒世界里,皮诺(Pinot)家族是个很庞大的葡萄品种族群。最为出名的当属黑皮诺(Pinot Noir)这一红葡萄品种。但这个支系庞大的家族也有一些值得关注的白葡萄品种,灰皮诺(Pinot Gri...
说说雷司令这个多面手
雷司令(Riesling)堪称是“世界上最精良的白葡萄品种”,不仅芳香浓郁、风情万种,还具有很强的可塑性,酿造出来的葡萄酒风格各异,在白葡萄酒界可谓是独领风骚。要夸它是个多面手...
聚焦内比奥罗
内比奥罗(Nebbiolo)是意大利西北部皮埃蒙特产区(Piedmont)首屈一指的葡萄品种。使用内比奥罗酿制的葡萄酒品质极为出众,比如巴罗洛(Barolo)和巴巴莱斯科(Barbaresco)葡萄酒...
小测:那些冷门的白葡萄酒知识你知道多少?
你对白葡萄酒有多少认识?你可能对经典的白葡萄酒了解得更多,不如今天来测一测那些冷门的白葡萄酒知识你又能答对多少。 图片来源:Decanter 1. 在法国西南部,白玉霓(Ugni Blanc)有时被用...
意大利也有风格轻盈的红葡萄品种
在古老而多样的意大利葡萄酒世界中,诸如巴罗洛(Barolo)、巴巴罗斯科(Barbaresco)、基安帝(Chianti)等葡萄酒是最有名的。这些葡萄酒大多以强劲、浓郁、富有力量感的风格征服全世界的葡...
索诺玛的大热葡萄品种有哪些?
加利福尼亚州(California)产区的美酒在美国葡萄酒市场有主导性的地位,在全球葡萄酒行业也有举足轻重的影响。这当中又以纳帕谷(Napa Valley)的葡萄酒最为闻名,特别是上个世纪著名的巴黎审...
盘点各国小众葡萄品种
接触葡萄酒的人,对于赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和黑皮诺(Pinot Noir)等品种都不陌生。这些在世界各地种植广泛的葡萄品种也被称为国际葡萄品种。但不同国家...