有那么些葡萄,它们植根于法国、西班牙等旧世界国家,然而,随着葡萄栽培的自然选择、优胜劣汰,它们被其他的葡萄品种替代,渐渐失去了原本的地位和荣光。然后,一些偶然的机会下,它们漂流过海,被人带到大洋彼岸,...
全球十大种植面积最广的酿酒葡萄,它竟排第三!
据《葡萄酒与烈酒》网站报道(Wine and Spirit.com),澳洲著名葡萄酒高校阿德莱得大学(the University of Adelaide)发布了一份酿酒葡萄种植数据,列出了全球10大...
图解意大利北部著名葡萄品种——弗留利
弗留利(Friulano)的名字起源于意大利北部的弗留利(Friuli)产区。由于该产区的西南部被阿尔卑斯山脉(Alps)围绕,导致这个葡萄品种难以流传到其他地方,与它最亲近的亲戚品种—&...
5分钟带你认识神索
神索(Cinsault)是法国最古老的酿酒葡萄品种之一,在法国、南非和澳大利亚等地都有种植。神索主要用来与其他葡萄品种混酿,但它也可以单独用来酿酒。下面,就让小编给你介绍神索这个葡萄品种吧。 图片来源...
关于赤霞珠,你应该知道的8件事
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是酿造红葡萄酒的传统优良品种,不少世界顶级葡萄酒都由赤霞珠葡萄酿造而成。关于赤霞珠,你需要知道以下8件事。 图片来源:Beckmenvineyards 1...
玛斯克汀说:我来自美国
当欧洲的殖民远征队伍到达美洲大陆的时候,美国东海岸(East Coast)遍地长满了葡萄藤。1584年到达加州(California)的菲利普·亚马达思(Philip Amadas)和亚...
阿斯提可,你不可不知的希腊酿酒葡萄
希腊有句名言:“巴克斯(Bacchus)可以打开心房之门。”巴克斯是希腊神话中的酒神,这句话对美酒的赞美不言而喻。而要说到希腊那些能打动心灵的美酒,低调而优美的阿斯提可(Ass...
聊聊那些最常见的美国本土葡萄品种
虽然欧洲品种的酿酒葡萄在美国境内种植广泛,但美国也有引以为傲的本土葡萄品种。它们或许没有欧洲兄弟们出镜率那么高,但也是美国葡萄酒必不可少的组成部分。若是想要成为美国葡萄酒的行家里手,了解这些低调的本土...
都是白葡萄品种,这三个皮诺有啥区别?
皮诺家族(Pinot)成员众多,有红葡萄品种也有白葡萄品种,比如黑皮诺(Pinot Noir)、灰皮诺(Pinot Grigio 或 Pinot Gris)以及白皮诺(Pinot Blanc)等。其中...
关于歌海娜的5大事实
歌海娜(Grenache)是一个越来越受欢迎的红葡萄品种,它在法国被称为“Grenache”,而在西班牙则被称为“Garnacha”。这个葡萄品种的颗粒...