自2002年起,《感动中国》每年从社会各行各业推选出十位人物,他们温暖着中国,感动着我们。2015年度感动中国人物颁奖典礼已于2月份完美落幕,但是这些人物的事迹和精神将一直感动着千万个你我。在葡萄界,...
澳大利亚10个新兴葡萄品种,你听过吗?
过去,澳大利亚国内的葡萄品种有三巨头:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Shiraz)和霞多丽(Chardonnay)。 但是在葡萄酒市场的日益变化之下,消费者的口味也随之改变...
“雷司令”名字的前世今生,你知道吗?
雷司令(Riesling)是世界上最优秀的白葡萄品种之一,其父系葡萄品种是白高维斯(Weißer Heunisch,英称Gouais blanc),母系葡萄品种则是塔明娜(Traminer...
葡萄界的小咖人物,低调有内涵
若论起葡萄品种,人们首先想到的必是霞多丽(Chardonnay)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑皮诺(Pinot Noir)和西拉(Syrah)等大众流行的品种。殊不知,世界上还有...
各位酒客,下一站,桑娇维塞
也许喝了太多法国酒,也许想尝试一下新的口味。以下内容将带领各位酒客领略意大利桑娇维塞(Sangiovese)这个葡萄品种。 一、桑娇维塞的品种特性 桑娇维塞是意大利托斯卡纳葡萄酒的灵魂。基安帝(C...
南美葡萄之王:马尔贝克的成长历程
大家好,我叫马尔贝克(Malbec)。多年前,我移居至阿根廷(Argentina),成为了这里最受欢迎的葡萄。我很喜欢这里干燥的气候和充沛的阳光,因为这让我不再担心会受到霉菌疾病的侵扰。夜晚,较低的温...
侍酒大师告诉你西拉和设拉子的不同
从基因层面上看,西拉(Syrah)和设拉子(Shiraz)并无不同。西拉(下文都以此名指称葡萄品种)原产自法国罗讷河谷(Rhone Valley),法国人称其为“Syrah”,...
8句话让你更懂葡萄品种赛美蓉
相信经常喝葡萄酒的朋友,都在酒标上见过葡萄品种霞多丽(Chardonnay)吧,但你们有没有发现,酒标上很少会看到葡萄品种赛美蓉(Semillon)? 1. 赛美蓉白葡萄酒呈中等金黄色,含水果、花朵、...
黑皮诺不得不说的7件事儿
1. 黑皮诺(Pinot Noir)中的“Pinot”指松果状,“Noir”意为黑色。因此,你可以把黑皮诺理解为黑色松果状葡萄。 图片来源:winefo...
我有我的范儿——莫斯卡托新主张
近些年来,莫斯卡托(Moscato)葡萄酒在世界各地掀起了一股时尚新潮流,尤其在美国更是揽粉无数,火得一塌糊涂。这究竟是怎样一个迷人的小妖精?让小编替你来扒一扒它。 1.它不是小妖精,它是&mda...