酒界“十宗罪”，你犯了吗？ 葡萄酒杂谈

酒界“十宗罪”，你犯了吗？

在爱酒人士的心中，葡萄酒仿佛是最精致的艺术品，是阳光雨露的映照，是来自大地的回音，汇聚了葡萄农和酿酒师的心血，所以每一滴佳酿都应该被珍惜。唯有以最好姿态出现在你的面前，被你细细品鉴回味，葡萄酒的使命才...
02月23日 发表评论 收藏
7款葡萄酒冰沙助你抵抗夏日热浪 美酒美食

7款葡萄酒冰沙助你抵抗夏日热浪

理论上来说，葡萄酒和冰沙是两种截然不同的饮品：冰沙清爽提神，可以搭配水果或者酸奶之类健康的食物食用；而一杯葡萄酒则会让你在辛苦一天后沉沉睡去，饮用时搭配的也多是零食这样高热量食物。那么，如果把葡萄酒和...
02月23日 发表评论 收藏
智利葡萄酒价格或将上升 葡萄酒市场

智利葡萄酒价格或将上升

据之前报道，智利葡萄园遭受了很多不确定天气的影响。去年年初特大暴雨，接着在12月，异常的高温天气打破了当地本世纪以来的最高纪录，炎热干燥的气候导致森林火灾的发生，这对酿酒葡萄的产量造成了很大的影响。分...
02月22日 发表评论 收藏
日常饮酒的9个小技巧 葡萄酒品鉴

日常饮酒的9个小技巧

随着现代人对健康和品质生活的追求不断提高，日常饮用葡萄酒已经变得十分普遍了。在饭桌上和三五知己分享一瓶葡萄酒，那岂不是人生一大乐事。但是有时候我们会遇到一些让人无奈的问题，例如关键时候找不到开瓶器，或...
02月20日 发表评论 收藏
注意！这两种葡萄酒需要醒酒 葡萄酒杂谈

注意！这两种葡萄酒需要醒酒

在谈起醒酒（Decanting）时，很多葡萄酒爱好者都会不知所措，并不是说他们不了解醒酒的概念，而是他们并不知道什么时候应该醒酒以及哪些酒需要醒。其实，这个问题的答案很简单，只要记住这条黄金法则就够了...
02月20日 发表评论 收藏