葡萄酒 - 第91页

如何储存你心爱的雷司令？

雷司令（Riesling）是德国的招牌品种，它酿成的葡萄酒风格多变、香气馥郁，且在配餐方面十分百搭，因此是许多酒友们的心头好。不过关于雷司令葡萄酒，很多人依然存在这样的误解：甜型雷司令适合陈年，而干型...

03月13日发表评论收藏

判断一款酒是否适合陈年并不是一门精确科学。许多葡萄酒专家都依据过往的经验使用演绎推论法来判断一款酒能否很好地陈年。然而，适合陈年的葡萄酒有四大特征是大多数人都赞同的。这四大特征分别是：高酸度、平衡的单...

03月13日发表评论收藏

炎天暑月，很多人都会选择直接购买在商店已经冰冻好的葡萄酒，因为他们不想回家后再花40分钟来等葡萄酒冷冻，尤其是在时间特别紧迫、饭菜已经准备好了的时候。一时兴起想喝葡萄酒，无奈葡萄酒尚未冰冻？别着急，今...

03月12日发表评论收藏

阿尔萨斯（Alsace）是白葡萄酒的故乡，其出产的白葡萄酒让世人心向往之，用阿尔萨斯的雷司令（Riesling）、琼瑶浆（Gewurztraminer）和灰皮诺（Pinot Gris）可以酿造出世界上...

03月12日发表评论收藏

三更有梦，以书为枕。不管信息时代多么发达，书籍在人们的生活中所扮演的角色依然不可替代，它可以超越地理、时间和社会的限制，满足一个人求知的欲望。作为葡萄酒爱好者的你，是否曾翻阅过这些书籍呢？　　一、葡...

03月12日发表评论收藏

对葡萄酒不是很熟悉的小伙伴们刚听到波尔多中级庄（Cru Bourgeois）这个名字时有可能会想：“中级庄是否代表着中庸的等级？不高端？”对此，小编可以很明确地说：不！中级庄并...

03月12日发表评论收藏

送走了炎热的夏天，我们迎来了红叶似火、瓜果飘香的秋天。在这样一个收获的季节里，让美酒美食为你的生活增添色彩。还在纠结喝什么葡萄酒？让小编为你推荐几款吧。图片来源：Living Direct 1. 仙...

03月11日发表评论收藏

夏天的脚步慢慢远去，秋天的气息正渐渐袭来。那么，在这换季的时候该喝什么葡萄酒呢？下面就让小编为你介绍6款合适的葡萄酒吧。图片来源：Living Direct 1. 橙酒（Orange Wine）　...

03月10日发表评论收藏

人们常说，“大口吃肉，大碗喝酒”，用此来形容一顿畅快淋漓的荤食大餐再合适不过。自古以来，酒与肉就难舍难分，武松打虎前也是二斤熟牛肉配上十八碗好酒下肚，顿时浑身是劲。如今，酒与肉...

03月08日发表评论收藏

据安盛酒业（AXA Millesimes）总经理克里斯蒂安·西里（Christian Seely）所言，从1986至2012年的25年里，波尔多一级名庄酒的发售价格增长了703%，而普通...

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