葡萄酒 - 第87页

三个问题带你了解葡萄酒中的二氧化硫

对于许多刚入门的葡萄酒爱好者来说，可能会将“含二氧化硫”误认为是葡萄酒中加入了额外的添加剂，对人体有害。　　1. 二氧化硫是什么？但是，事实上，每瓶酒或多或少都会含有一定量...

04月04日发表评论收藏

如果你在品尝完全没有残糖的干型葡萄酒时仍感觉到了若有若无的甜味，别怀疑自己的味觉，因为你不是一个人！这情况，小编和身边很多人也曾遇到过，但这究竟是为什么呢？今天，小编就来为大家解一解这疑惑。图片来源...

04月03日发表评论收藏

1. 健康有益的红/白葡萄酒醋所需材料：一个玻璃罐、一瓶优质纯净的白醋、喝剩的葡萄酒和一块粗棉布或者是餐巾　　将等量的白醋和葡萄酒倒入干净的玻璃罐中，用一块粗棉布或者较大的餐巾封住玻璃罐口，可以选...

04月03日发表评论收藏

有人说，2015是属于右岸波尔多的一年。现在，我们来看看最新发布期酒价格的两家右岸酒庄品质如何。　　1. 2015年教堂园红葡萄酒　　期酒价格：56.4欧元/瓶比起2009年的120欧元/瓶以及...

04月03日发表评论收藏

2014年葡萄酒秋季拍卖会依旧是法国佳酿的阵地，世界对波尔多和勃艮第佳酿的渴求丝毫不减。9月20日，苏富比拍卖行（Sotheby’s）在纽约拉开了2014年秋季拍卖会的序幕，成交总额高达2...

04月03日发表评论收藏

本次拍卖成交额共计530万美元（折合人民币约3,600万元），其中超过250万美元（折合人民币约1,700万元）的成交额为收藏家斯塔凡·汉森（Staffan Hansson）的葡萄酒拍卖...

04月01日发表评论收藏

2016年4月，一场突如其来的霜冻灾害席卷了法国卢瓦尔河谷（Loire Valley）产区。大多数酒庄都来不及做任何防备措施，许多葡萄芽刚生长出来就被霜冻破坏了。根据盘点，卢瓦尔河谷产区葡萄酒产量将降...

04月01日发表评论收藏

世界上最古老的橡木桶“出生”于1472年，在近550年的时间里，它经历过一次大火以及两次世界大战，现在仍安好无损地躺在斯特拉斯堡大学附属医院（University Hospit...

03月31日发表评论收藏

意大利桶装酒背景　　意大利是全球最大的桶装酒（Bulk Wine）销售国，其桶装酒的市场影响着整个意大利葡萄酒市场。目前意大利的桶装酒有两方面的市场，第一个为廉价葡萄酒市场，在这个市场意大利桶装酒要...

03月31日发表评论收藏

端午节即将到来，作为节日最具代表性的食品——粽子，俨然成了当下最热门的话题。南方人更偏爱咸粽子，而北方人则青睐甜粽子，一样食物在南北的餐桌上有着不同的吃法或者叫法，这也体现了中...

03月29日发表评论收藏