2011年，法国MACSF医务人员互助保险公司以近2亿欧元的价格收购位于玛歌产区的波尔多二级名庄力士金酒庄（Chateau Lascombes），这一令人咂舌的高价也创下了波尔多酒庄交易的最高记录。然...
葡萄酒投资
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葡萄酒市场
俄勒冈黑皮诺选购指南
黑皮诺（Pinot Noir）原产于法国勃艮第，用黑皮诺酿造的葡萄酒，颜色较浅，单宁低，酒体轻盈，结构复杂，果味浓郁，带有美妙的花香，还带有湿土、雪茄、蘑菇的味道，风格优雅。尽管黑皮诺非常娇贵，对气候...
葡萄酒市场
光环效应对葡萄酒的价格影响到底有多强？
葡萄酒界中的光环效应有多强？如果说罗伯特·帕克（Robert Parker）给一款酒打了高分，毫无疑问，该款酒的价格一定会急剧上升。不仅如此，甚至连酒庄出产的其他酒款同样会有一定幅度的上...
葡萄酒资讯
查德威克：甜美感会剥夺葡萄酒的美味
上周，在波尔多（Bordeaux）国际葡萄酒及烈酒展览会（Vinexpo）举办的伊拉苏查威克赤霞珠红葡萄酒（Errazuriz Estate Vinedo Chadwick Cabernet Sauv...
葡萄酒市场
中国葡萄酒文化正在改变，大众化趋势显著
中国实行节俭政策之后，虽然初期葡萄酒消费偏紧，但是现在中国的葡萄酒消费越来越理性，正在走向大众化。 在此之前，中国的葡萄酒消费主要集中在高端市场，用昂贵葡萄酒送礼的现象比较普遍，这也是中国人打通&...
美酒美食
饼干与葡萄酒搭配的终极玩法
辞旧迎新之际，家中总少不了糖果饼干这些零嘴。如果你只在唠嗑时想到这些零食，未免太浪费了。本文为你介绍饼干另一种高大上的新玩法——饼干配红酒。饼干的脆香如果能搭配上合适的葡萄酒，...
葡萄酒杂谈
生日酒指南
2017年的春天如约而至，18年前，19年前，亦或是30年前出生的你，是否曾想过，当年与你一同“降临”人世的，还有那款与你同岁的酒呢？ 当你考虑为2017年的自己或者朋友准...
葡萄酒杂谈
冰酒，你是这样的纯美
你可知道，大自然曾犯下过一个非常美丽的错误，于是便有了冰酒的世界。 冰酒虽看起来纯美，却是最难酿制、最让葡萄种植者痛苦的葡萄酒之一。你若不信，可以想象一下这样的情境：在气温低于零下的夜晚，冷风呼呼...
葡萄酒杂谈
警惕：买酒8大误区
有人说葡萄酒最迷人的时刻就是开瓶的时候，因为不到拔出瓶塞，斟上一杯，浅尝一口，我们都无法真正确定一款酒的风味。不过如果我们一个不慎挑错了酒款，这迷人的时刻也有可能变成最失望的一刻。选酒不是个简单的活儿...
葡萄酒杂谈
为何湖边产好酒？
气候是酿造优质葡萄酒的关键因素？其实，这一概念并非如此简单。许多因素都会对既定葡萄酒产区的气候产生影响，比如纬度、海拔、方位，阳光，土壤，地理特征等。我们知道，葡萄树必须扎根于土壤才能生存，但对于能否...
