酒似乎从来都是以男性为主导的行业,但时至今日,国内外葡萄酒行业中,不少女性开始凭借着特有的敏锐感知跻身其中。在酿酒这个男性常年把持的行业中,女酿酒师以感性和细腻谱写了属于女性的酿酒乐章,她们可以精致婉...
快速入门:葡萄酒产区知多少
来来来!说说你知道的葡萄酒产区都有哪些呢?波尔多(Bordeaux)?勃艮第(Burgundy)?香槟(Champagne)?这些地球人都知道的就不要拿出来显摆了。其实,全球葡萄酒产区有很多,作为入门...
波尔多葡萄酒一览
法国波尔多(Bordeaux)的葡萄酒是全世界最受追捧的葡萄酒之一,而这里的各大列级酒庄更是蜚声国际。然而,对于如此有名的波尔多,刚刚入门的你对它到底有多少认识呢?来吧!一张图带你快速了解波尔多产区的...
朗格多克拉菲的缔造者艾美·吉勃昨日逝世
“朗格多克拉菲”的缔造者艾美·吉勃(Aime Guibert)于2016年5月15日逝世。尽管如此,他对朗格多克葡萄酒做出的贡献却不会为人们所遗忘。他让世界认识到...
评分当看不当看?
“90分以下的酒我才不会买呢!”如果你得意洋洋地说出这样的话,那你可就外行了,别人是不会把你当成口味刁钻的行家的。葡萄酒的评分虽然是由著名酒评家和业界权威媒体给出,但对于消费者...
倒酒时要倒多少合适?
倒葡萄酒时该倒多少呢?不严格来说,这取决于个人的喜好和习惯。有的葡萄酒爱好者喜欢慢慢品尝一杯红酒,享受在个把小时里,酒慢慢变得暖和的感觉。而有的葡萄酒爱好者则倒得较少,他们更倾向于在最佳温度下享用完一...
6.18父亲节,用心给最爱的他选酒
父亲在每个人的心里都有不一样的形象,或是慈爱亦或是严厉,但父爱始终如这六月的阳光,温暖中透着热烈。我们在父亲的庇佑和期许下长大,在父亲节的这一天,若是能在父亲身边陪伴左右自然是最好,但若是不能,有哪些...
进口葡萄酒:你怎么忍心说我是假酒?
我是一瓶从国外来的葡萄酒,我能理解你还不够懂我,我也不敢奢求你立刻爱上我,但是我真的无法忍受你捕风捉影地诋毁我!每当听到你仅凭一两条所谓的“黄金准则”,就给我贴上“...
一杯,二杯,三杯——什么是大红虾评分系统?
遍寻世间美食美酒的你可能常听说“大红虾(Gambero Rosso)”这个名词,比如某款葡萄酒获得大红虾三杯评分,或是某家酒庄被评为大红虾年度酒庄等等。大红虾可谓是意大利美酒美...
法国葡萄酒巨头聚焦低醇葡萄酒市场
随着替代饮料与低醇葡萄酒市场的呼声渐高,法国葡萄酒供应商巨头法国大酒窖(Les Grands Chais de France)高瞻远睹,正式成立新型机构——国际饮料与葡萄酒市场...