近日,英国报刊《每日邮报》(The Daily Mail)报道,哈佛大学(Harvard University)的一项研究发现70%的女性用葡萄酒代替高碳水食物后,体重开始呈下降趋势。 近几年,人们认...
葡萄酒中7种神秘成分,不要再误解它们了
如果你多少了解点葡萄酒的话,那么,你对于像二氧化硫、单宁、白藜芦醇等这些词可能都不会陌生。但这些物质究竟是什么,会不会对我们的健康造成影响呢?接下来,华盛顿州立大学(Washington State ...
巧喝葡萄酒之地中海减肥法
地中海饮食能够帮助你在减肥的同时,减少患心脏病的风险以及减低癌症的患病率,这一饮食计划不仅适合减肥中的人群,还适合大众群体,能够让人们活得更久更健康。这也就是地中海人们苗条和长寿的重要原因。地中海减肥...
关爱心脏,从一杯葡萄酒开始
葡萄酒业内人士经常鼓励人们经常喝点红葡萄酒。红葡萄酒的魅力,除带给我们感官上的愉悦外,还包括对健康的诸多益处。相信不少人听说,喝红葡萄酒有益心脏健康。但这是为什么呢?这个问题困扰了科学家几十年,至今仍...
适量饮用葡萄酒可降低老年痴呆症的风险
根据芝加哥拉什大学(Chicago’s Rush University)医疗中心的最新研究表明,合理膳食,饮用适量的葡萄酒,可降低患老年痴呆症的风险,提高我们的认知能力。 营养流行病学家玛...
白葡萄酒可以降低糖尿病性视网膜病变风险
来自澳大利亚的最新研究发现,适量饮用葡萄酒与改善糖尿病性视网膜病变之间存在某种关联。科学家们发现饮用白葡萄酒或者像波特(Port)、雪利(Sherry)等加强酒的2型糖尿病病人比经常饮用红葡萄酒的病人...
入冬暖心贴:葡萄酒给你一个健康完美的冬天
冬季是一年四季中气候相对极端的季节,人们需要从饮食等方面调理身体,这样才能享受一个完美的冬天。 1. 冬季天气影响人体新陈代谢,饮用适量葡萄酒能够有效补充维生素等营养物质 寒冷气候会增强人体的氧化...
你那么爱喝红酒,如何避免“红酒牙”的尴尬?
随着生活水平的提高,人们饮食习惯的改变,越来越多的人开始倾向于饮用葡萄酒。葡萄酒具有很多的健康效应,如减肥、保护心脏、调节血糖和预防老年痴呆等。很多人已经把喝葡萄酒当成了一种生活习惯,每天都饮用它。但...
葡萄酒中的酸对牙齿有伤害吗?
如今,电视节目里琳琅满目的牙膏广告频频提及“腐蚀牙釉质”一词,而牙医们将酸蚀的元凶归结为橙汁、汽水等酸性饮料。 众所周知,酸性物质作为葡萄酒的重要组成成分,如果比例均衡,会使葡...
新发现:葡萄酒中的白藜芦醇有望取代二氧化硫
近日,阿根廷的科学家提出,红葡萄酒中的白藜芦醇有望取代二氧化硫。 一篇发表在《生命科学日报》(Journal of Life Sciences)上的文章指出,白藜芦醇取代二氧化硫并不会影响葡萄酒的物理...