说到瑞士,对经济感兴趣的人可能会想起其高度发达的资本主义和位于世界前列的人均GDP;热衷于旅游的人可能会想起阿尔卑斯山(Alps)的雪、少女峰(Jungfrau)和日内瓦湖(Lake Geneva)的...
意大利酒王,你喝过吗?
提起意大利,你会想到什么?古老的罗马斗兽场、神秘的比萨斜塔、时尚的米兰走秀,还是令人垂涎的意大利美食?其实除了这些,意大利还有享誉全球的葡萄酒。 图片来源:nipic 同法国一样,意大利是世界著名的老...
那些被遗忘的葡萄酒文化发源地
关于葡萄酒酿造的起源地如今依然众说纷纭,但大量证据表明,中东、东亚和地中海(Mediterranean)地区是葡萄酒文化的摇篮。在人类文明的历史长河中,葡萄酒扮演了重要的角色。在古代散文、诗歌甚至在犹...
走进阿根廷,探索舌尖上的探戈
阿根廷是世界第五大葡萄酒产酒国。人们常用“舌尖上的探戈”来形容这个新世界国家的葡萄酒,本文将带您走进阿根廷,去探寻它那充满浓厚南美风情、口感浓郁的葡萄酒。 图片来源:Wines...
细说伟大的勃艮第名村——香波-慕西尼
香波-慕西尼村(Chambolle-musigny)位于勃艮第夜丘(Cote de Nuits),是一个非常幽静的小村庄。对于不懂葡萄酒的人来说,这里可能是个十足的小村落:非常静谧、安详,人口不过刚刚...
畅游瑞士产酒区
提起瑞士,大多数人或联想到这个国家出名的钟表和巧克力,或联想到阿尔卑斯山脉的皑皑白雪,却鲜有人提及瑞士的葡萄酒。事实上,瑞士也有不少出色的产酒区,境内种植了超过200个葡萄品种。瑞士的葡萄酒年产量只有...
一读就懂的格拉夫
一说到波尔多(Bordeaux)葡萄种植历史最为悠久的地区,自然而然就想到格拉夫(Graves),它是法国波尔多葡萄酒产区的摇篮,其与葡萄酒的不解之缘可追溯至中世纪。 1. 风土 格拉夫位于波...
埃米塔日,罗讷河谷的西拉之光
“埃米塔日(Hermitage)有着雕像一般壮丽宏伟的气质,这里的葡萄酒毫无矫情掩饰,它是如此强劲,如此不可战胜!”罗讷河谷(Rhone Valley)的侍酒师大使克里斯托夫&...
马拉松,这一站我选纳帕谷
每年春季,纳帕谷红酒马拉松(Napa Valley Marathon)都会在和煦的阳光中准时拉开帷幕。这场一年一度的葡萄酒盛事将如画的纳帕美景、多样的酒庄风貌、健康的有氧运动和优质的美酒佳酿融入6个小...
“我们彼此的心,红得已越过希侬的葡萄酒了”
“我们彼此的心,红得已越过希农的葡萄酒了。”法国女作家乔治·桑(George Sand)在给钢琴家肖邦的第13封情书中如此写道。乔治·桑的故乡在希侬...