葡萄酒 - 第27页

8句话让你更懂葡萄品种赛美蓉

相信经常喝葡萄酒的朋友，都在酒标上见过葡萄品种霞多丽（Chardonnay）吧，但你们有没有发现，酒标上很少会看到葡萄品种赛美蓉（Semillon）？ 1. 赛美蓉白葡萄酒呈中等金黄色，含水果、花朵、...

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霞多丽（Chardonnay）因多变的风格和经典的魅力征服了世界各国的酒友，是当今最受欢迎的白葡萄品种之一，人称“大众情人”。而维欧尼（Viognier），虽不如霞多丽著名，但...

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南美洲早在16世纪就开始酿造葡萄酒了，这里有很多我们常见的葡萄品种，例如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、霞多丽（Chardonnay）和长相思（Sauvignon Blanc）。除此之...

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琼瑶浆（Gewurztraminer）在全世界多个国家都得到了广泛的种植，尤以法国阿尔萨斯最为经典。该品种可用来酿制多种风格的葡萄酒，有干型，也有甜型。图片来源：Wine Folly 1. 初识琼瑶...

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酿造甜葡萄酒的方法有很多种，例如在发酵完成之前中断发酵以保留葡萄酒中的糖分、往葡萄酒中添加甜的液体和浓缩葡萄果实中的糖分等，而大家所熟知的贵腐甜葡萄酒是通过贵腐菌感染葡萄，使葡萄干缩这种浓缩糖分的方法...

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长相思（Sauvignon Blanc）目前是新西兰最重要的葡萄品种，其成品葡萄酒的年出口额为12亿美元，占新西兰葡萄酒总出口额的85%。新西兰葡萄园的总面积为36,200公顷，长相思就占有其中的21...

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对于葡萄酒怪咖来说，品尝稀有酿酒葡萄品种酿造的葡萄酒无疑能够使其获得至高无上的快感，那么，各位看官，稀有酿酒葡萄品种你知道多少呢？　　1. 稀有酿酒葡萄品种到底为何物？　　说到稀有酿酒葡萄品种，你...

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雷司令（Riesling）是大家耳熟能详的主流葡萄品种，也被视为最有可能从霞多丽（Chardonnay）手中接过“白葡萄品种之王”权杖的继承者之一。小编曾参加一个涉及50多款葡...

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霞多丽（Chardonnay）是全世界栽培最广泛的葡萄品种之一，有人爱它，有人恨它。当然，不论你爱它或恨它，你都应该了解有关该品种的6个事实。图片来源：VinePair 1. 霞多丽原产自法国勃艮第...

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提到葡萄酒，不少国人都知道赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。有官方报道称，在新疆、山东和河北这三个重要产区，赤霞珠已经成为举足轻重的葡萄品种。然而，国内许多酿酒商纷纷认为中国缺乏一个代表...

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