在葡萄酒的世界里，勃艮第（Burgundy）的大名家喻户晓。地图上法国中部这片修长的土地面积虽不大，却俘获了世界各地酒友的芳心，它的迷人之处就在于百变的风格。一红一白，这里无非是黑皮诺（Pinot N...
葡萄酒品鉴
葡萄酒品鉴
葡萄酒投资
如何买到高性价比的波尔多葡萄酒？
波尔多大约有8,000家酒庄，其中知名酒庄最多有500家，余下的大部分酒庄很难引起人们的注意，但是在它们之中，你却能发现一些高性价比的美酒。不过要找到那些成熟、美妙以及结构感强的高性价比美酒，还是需要...
葡萄酒资讯
新西兰葡萄酒对美出口总额首超5亿美元
根据新西兰统计局（Statistics New Zealand）的统计结果，新西兰对美国葡萄酒出口总额在过去一年中上涨了11%，上涨金额达4,900万美元（约合人民币3.4亿元），对美葡萄酒出口额占据...
葡萄酒市场
澳大利亚优质葡萄酒出口面临危机
澳大利亚同美国一样，是新世界葡萄酒产酒国的代表之一，东南澳（South Eastern Australia）与西部的玛格利特河（Margaret River）产区都出产饱受赞誉的精品葡萄酒，在世界葡萄...
葡萄酒品鉴
两种不同风格的霞多丽
如果你是那种喝任何葡萄酒都无所谓，但绝对不喝霞多丽（Chardonnay）的人，那你大概是不喜欢那种喝起来像是在舔一棵涂满了黄油的橡树的感觉。恰好，霞多丽葡萄酒有两种不同风格，产自夏布利（Chabli...
葡萄酒杂谈
低产并非高质代名词
关于低产葡萄酿制出的葡萄酒品质，人们普遍存在认识上的误区。低产葡萄园中出产的葡萄酒的品质就一定上乘吗？其实，事实并非如此。低产并不一定意味着优质。 图片来源：VinePair “低产高质&...
葡萄酒市场
2015年大盘点：什么样的葡萄酒最讨喜？
过去的一年里，全球的葡萄酒爱好者都在寻找什么样的葡萄酒？他们对哪种类型的葡萄酒最感兴趣？哪种价位的葡萄酒又最能够吸引他们？接下来，我们就通过Wine-Searcher上的数据来看看这些问题的答案吧。 ...
葡萄酒杂谈
过节喝不完的美酒如何解决？
如今，葡萄酒已经走进千家万户，成为饭局上重要的一员。逢年过节，大家在觥筹交错后，是不是偶尔有些美酒剩下来？面对这些酒，你应该如何解决呢？ 图片来源：Molotov Cocktail 众所周知，喝不完的...
葡萄酒品鉴
为什么有些葡萄酒饮用之前需要冰镇？
如果你久经酒场，尝遍美酒无数，相信你对不同种类葡萄酒适饮温度的表格不会感到陌生；如果你初尝美酒滋味，对葡萄酒的世界充满好奇，摩拳擦掌、跃跃欲试，那么这张表格一定是你所需要的。不管你是早已铭记于心，还是...
葡萄酒市场
澳洲葡萄酒对华出口额上涨
这几年，因为中国政府限制“三公”消费，葡萄酒、烈酒和名贵手表等奢侈品在中国的销量锐减。最近，中国的中产阶级又重拾购买心情。这一次，他们的关注对象是澳大利亚的优质葡萄酒。澳元贬值...
