葡萄酒配炸鸡,喝出新创意 美酒美食

葡萄酒配炸鸡,喝出新创意

如果您正享受美味的炸鸡大餐,而且想要喝点儿葡萄酒的话,就应该考虑那些与鸡肉味道互补的葡萄酒。下面,本文就给您一些适合搭配炸鸡的葡萄酒。 香槟(Champagne)   香槟似乎天生就是用于庆祝场合的,...
这些食物该搭配什么葡萄酒? 美酒美食

这些食物该搭配什么葡萄酒?

葡萄酒爱好者可能都知道葡萄酒和食物搭配有一个重要的原则,就是相平衡,任何一方都不能被另一方所掩盖。例如口味比较重的肉食应该搭配酒体比较重的红葡萄酒,清淡的沙拉应该搭配酒体轻盈的白葡萄酒。但是一到真正要...
葡萄酒知识小测 葡萄酒杂谈

葡萄酒知识小测

学问无止境,知识无边界。关于葡萄酒的知识你学习得怎么样了?一起来完成一个小测吧! 图片来源:VinePair 1. 新世界葡萄酒酒标上的“Reserve”代表什么? ...
南非葡萄酒知识小测 葡萄酒杂谈

南非葡萄酒知识小测

南非拥有悠久的葡萄酒酿造历史,拿破仑(Napoleon)曾表示南非葡萄酒是他最爱的美酒之一。在后种族隔离时期,南非葡萄酒的地位正逐步提升。从白诗南(Chenin Blanc)葡萄酒到优质的红葡萄酒,南...