要给葡萄酒搭配食物可是件艰巨的任务，尤其是对葡萄者初学者来说。本文为您提供一套基本的葡萄酒配餐方法。尽管喝什么酒，吃什么菜取决于你自己，但是，了解一些入门知识绝对不是件坏事。 1. 红肉与某些白肉...
美酒美食
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3款希腊美酒让你浪漫一夏
五月份的尾巴，六月份的前奏，还没想好夏天要喝什么酒？喝腻了长相思（Sauvignon Blanc），看倦了霞多丽（Chardonnay），就连桃红（Rose）也失去了新鲜感？别愁，小编从千里迢迢的希腊...
葡萄酒品鉴
遇见葡萄酒最美的年华
有人曾说，20多岁是女子一生中最美的年华，值得每一个男子用心呵护。葡萄酒亦是如此，只有在最好的年华里遇见它，它才会给你最美的惊喜。那么，什么时候是葡萄酒最美的时候呢？ 这就涉及到葡萄酒的适饮期了。一些...
美酒美食
意想不到的餐酒搭配
葡萄酒的餐酒搭配是一门复杂而有趣的学问，“红酒配红肉，白酒配白肉”这样的搭配原则想必大家已经听得多了，高酸的葡萄酒搭配西红柿为主、酸味十足的意式菜肴也是浅显易懂的搭配。但是，诸...
葡萄酒资讯
2016骊兰古堡——WS百大榜单黑马的倾情呈现
作为一款中级庄葡萄酒，2011年份的骊兰古堡红葡萄酒（Chateau Lilian Ladouys, Saint-Estephe, France）在2014年度成功跻身《葡萄酒观察家》（Wine Sp...
葡萄酒市场
盒装葡萄酒原来这么酷
相信大多数人都会觉得，用高脚杯品尝葡萄酒才是高品味的表现。然而殊不知，现在拥有诸多优势的盒装葡萄酒却越来越流行起来。千万不要认为只有瓶装葡萄酒才是高档的表现，其实盒装葡萄酒一样可以很酷炫。 1. 盒装...
葡萄酒品鉴
富尔民特，不只是阿苏贵腐
富尔民特（Furmint）？什么东西？或许各位酒友对这个葡萄品种不大熟悉，但如果谈到匈牙利的阿苏（Aszu）贵腐甜酒，就一定少不了谈及这个品种。没错，富尔民特就是酿造阿苏贵腐甜酒的主要品种。 在匈...
葡萄酒杂谈
给你10个爱上阿根廷葡萄酒的理由
阿根廷虽是新世界产酒国，但它却拥有着悠久的葡萄酒酿造史和一些相当优质的产区，出产了一些非常不错的葡萄酒。爱上阿根廷的葡萄酒，有以下10个理由就够了！ 图片来源：Tango Tours 看完了这些，相信...
美酒美食
如何搭配葡萄酒&蔬菜
在越来越追求健康生活方式的今天，多吃蔬菜不仅有益于身体健康——降低肥胖症、心脏疾病、中风和糖尿病的患病风险，还能节省开销并保护环境——减少二氧化碳的排放...
葡萄酒投资
2013年葡萄酒拍卖会上50大热炒的名酒
尽管勃艮第罗曼尼•康帝依旧是拍卖会上最具价值的葡萄酒品牌，但在总量上，波尔多葡萄酒却在2013年拍卖葡萄酒上占据大半江山，为60%。 从图中可以看出，勃艮第葡萄酒为26%，波尔多和勃艮第是名...
