关注葡萄酒世界的朋友们已经注意到，波尔多（Bordeaux）2016期酒（En Primeur）品鉴已经拉开帷幕，各大世界著名的酒评家和急着们开始飞往波尔多，品尝2016年的期酒。从酒评人们发布的信息...
葡萄酒市场
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葡萄酒杂谈
单一葡萄园是一时风潮，还是未来趋势？
时尚永远瞬息万变，曾经被抛弃的喇叭牛仔裤如今在裤脚剪一道俏皮的开口就又征服了潮流。葡萄酒的世界也一样，总有新的流行趋势来引领新的消费观和市场观。麝香（Muscat）葡萄酒曾风靡一时，之后普洛赛克（Pr...
葡萄酒杂谈
夏日佳饮——桃红葡萄酒
炎炎夏日，最适合来点风格清爽的降暑饮品。对于资深葡萄酒爱好者来说，可乐、冰棍皆可抛，唯独是这色泽诱人的桃红葡萄酒不能错过。相信大家对桃红葡萄酒的了解也不少，但品尝之前，还是一起来重温关于桃红葡萄酒的小...
葡萄酒杂谈
老桶新用途：烈酒与葡萄酒互换橡木桶陈酿
一般来说，用于陈酿波特（Port）、雪莉（Sherry）和朗姆酒（Rum）等烈酒的老橡木桶，也只会重复用于陈酿同一种烈酒。这种老桶很少会再出现在人们的视野中，也很少再用于市场交易。然而，在今年的德国葡...
葡萄酒杂谈
再评波尔多2014——装瓶后的表现让人欣喜
波尔多（Bordeaux）拥有非常健全的葡萄酒销售体系，从酒庄到中间人，最后到酒商。而对于酒庄而言，一年一次最重要的盛会就是期酒（En Primeur）周，期酒周在每年的四月初举办，酒庄会对仍然在橡木...
葡萄酒资讯
俄罗斯将取消起泡酒关税
2017-2018年期间，国际足联联合会杯足球赛（FIFA Confederation Cup）和国际足联世界杯（FIFA World Cup）将在俄罗斯举行。届时，俄罗斯政府将会取消进口起泡酒的关税...
葡萄酒杂谈
种植黑皮诺的挑战
黑皮诺（Pinot Noir）虽说是个人见人爱的小公主，却也是挑剔的很。她不光是对土壤、气候的要求高，就是对养分和排水系统的要求也是极为苛刻的。那么这位小公主到底有多难伺候呢？让小编为你一一道来。 图...
葡萄酒杂谈
你是葡萄酒怪咖吗？
那些爱葡萄酒爱得深沉的人可能还没有发现自己的日常生活正随着葡萄酒悄悄发生改变。比如，他们选择的度假地点可能就在葡萄酒产区附近，又或者最近阅读的书籍都跟葡萄酒的精彩历史有关。如果你发现你有些时候会出现以...
葡萄酒投资
葡萄酒投资必知：Liv-ex指数
Liv-ex是指英国伦敦葡萄酒交易所，它是全球范围内最权威的精品酒交易市场，每隔一段时间，该机构都会发布新的精品酒指数，这些指数已经成为精品酒市场最领先的风向标。这些指数包括佳酿50（Liv-ex F...
美酒美食
美酒与美食：百搭的蘑菇君
与白酒和啤酒相比，葡萄酒更讲究搭配。普遍而言，白葡萄酒适合与白肉搭配，红葡萄酒则适合与红肉搭配。桃红葡萄酒更显万能，能与多种类型的食物配搭。葡萄酒和美食的搭配细说起来可就太复杂了，不知如何下手的你，何...
