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冰镇葡萄配葡萄酒，激爽一个夏日

炎炎夏日，动手自制一份冰镇葡萄，搭配美味的葡萄酒，实现清凉一夏！图片来源：julieblanner.com 自制冰镇葡萄的方法非常简单，下面就让小编教教你冰镇葡萄的做法吧！　　准备时间：5分钟　...

10月05日发表评论收藏

每年的4月份，波尔多（Bordeaux）都像是在举办一场大型的聚会，众多酒评家齐聚波尔多进行期酒的品鉴。也有不少人翘首酒评家们给出的评分以及酒庄发布的价格。今天，本文将为大家解读2016期酒的品质、评...

10月04日发表评论收藏

特拉维夫大学（Tel Aviv University）的一个研究小组发现，在一块公元前600年的古老希伯来陶器碎片上，隐藏着请求葡萄酒供给的文字。　　这块陶片最初在1965年的以色列被考古学家发现，...

10月04日发表评论收藏

谁说葡萄酒只能和西式菜品搭配？我们尝试用最接地气的食物——腊肠，和葡萄酒进行搭配，结果好吃到令人发指！　　广式腊肠　　广式腊肠属于粤菜，多用自然风干的方式制成。从外形上看，...

10月04日发表评论收藏

举办私人葡萄酒品鉴会是一件充满乐趣的事情。它不仅给你机会和朋友们分享不同产区不同风格的酒，还能让你有机会倾听别人的看法和评价。你是不是也正在考虑趁假期举办一场私人品鉴会呢？来看看办好一场私人品鉴会的具...

10月04日发表评论收藏

相信葡萄酒的初学者们都会遇到这样一个问题：面对琳琅满目的一排排葡萄酒，我该怎么选择才好？此时你或许会深深吐一口气，说：“好吧，这次我要先买白葡萄酒。”于是便走到了白葡萄酒的货架...

10月03日发表评论收藏

2015年期酒（En Primeur）把波尔多（Bordeaux）重新带回世界之巅。　　期酒是波尔多酒庄（Chateaux）、酒商（Negociants）和经纪人（Courtiers）三位一体贸易模...

10月03日发表评论收藏

传统观念里，葡萄酒一般都是装在酒瓶中销售的，但是近些年来，也有那么一小部分葡萄酒被装在易拉罐中贩卖。相比用笨重的酒瓶盛装的葡萄酒来说，罐装葡萄酒更加轻盈便携，你可以带着它去任何你想去的地方。图片来源...

10月03日发表评论收藏

我们经常看到葡萄酒专家用一些像金银花（Honeysuckle）、青椒（Green Pepper）这样的词汇来描述一款酒，这样的香气或风味一般会出现在哪些葡萄酒中呢？本文将带你探索品酒词汪洋大海中的一部...

10月01日发表评论收藏

自从2011年初，波尔多（Bordeaux）葡萄酒的价格就逐渐下跌；相反，勃艮第葡萄酒却一路高歌。根据伦敦国际葡萄酒交易所（以下简称Liv-ex）的数据统计，目前为止，勃艮第（Burgundy）150...

10月01日发表评论收藏