香料总能和各类菜肴碰撞出让味蕾折服的火花,我们可以从各类或新鲜或被风干的香料中体会到独特的香气。在葡萄酒的世界里,我们同样可以感受到许多香料的味道。 图片来源:Taopic 葡萄酒的香气受到品种本身的...
特朗普上台对全球葡萄酒界的影响
美国大选跌宕起伏,唐纳德·特朗普(Donald Trump)对阵希拉里·克林顿(Hillary Clinton),最终特朗普胜出,这一结果在各界都引起一片哗然,但是对葡萄界...
日益受欢迎的教皇新堡白葡萄酒
最近几年来,罗讷河谷(Rhone Valley)白葡萄酒的整体质量在不断提高,尤其是教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)出产的白葡萄酒,声誉与日俱增。很多人对于教皇新堡葡萄酒的认识只局限...
10个选择题,看看你对意大利葡萄酒有多了解
意大利是世界上最古老、最优秀的葡萄酒产国之一。从风格硬朗的巴罗洛(Barolo)、布鲁奈罗(Brunello)到酒体饱满、口感强劲丰富的阿玛罗尼(Amarone),再到清爽迷人的普洛赛克(Prosec...
6条忠告,送给“数字化”时代的酒商们!
罗博·麦克米兰(Rob McMillian)是硅谷银行葡萄酒部门的创始人,他每年都会发表葡萄酒行业的年度行情报告。最近,他公布了2015年葡萄酒行业的相关报告,其中着重提到了在数字化时代...
原来是这些因素影响葡萄酒的价格
市面上,葡萄酒的价格各异,既有十几万的天价葡萄酒,也有几十元的廉价葡萄酒。你有没有考虑过,为什么这些葡萄酒的价格差异那么大?那些天价葡萄酒究竟贵在哪里呢?究竟是什么因素影响了葡萄酒的价格呢? 图片来源...
中国买家拥有2%的波尔多酒庄
中国葡萄酒市场日益增长,2016年国内葡萄酒消费同比增长6.9%,达到17.2亿公升,名列全球首位。因此,除了葡萄酒进口业务以外,酒庄投资者也将目光锁定在优质葡萄酒的生产上。据《第一财经日报》报道,中...
关于智利葡萄酒的10个事实
智利是南美非常重要的葡萄酒产国,其地形狭长,拥有非常独特的风土条件,这里出产了一些非常优质的葡萄酒。那么,下面这10个关于智利葡萄酒的事实,你都了解多少呢? 图片来源:Telegraph 1. 16世...
最被行家看好的7款佳酿
葡萄酒是如此地精深,以致于即便是同一款酒,在不同的酒评家口中都会有着不同的评价,当然评分有差异也就不足为奇了,不过要象柏菲酒庄2003年份酒(Chateau Pavie)那样引起那么大的争议也比较少见...
中国最受欢迎的酒款1/3来自进口
市场研究公司尼尔森(Nielsen)的报告显示,2016年中国百大畅销酒款中,约35%是进口酒款,剩余的约65%是国产酒。在这些进口酒中,23款来自法国,9款来自澳大利亚,美国、智利和西班牙各有一款入...