在葡萄酒的世界里，我们可以发现一类非常独特的水果香气：菠萝、木瓜、西番莲果、梨、芒果、瓜类水果、荔枝等。这些都是热带水果，它们生长在热带气候区，甜味浓郁，让人仿佛置身于充满阳光的海岛。 热带水果的...
葡萄酒品鉴
葡萄酒品鉴
葡萄酒品鉴
喜欢西拉？这些葡萄酒可能也是你的菜
西拉（Syrah）是世界上最最流行的国际葡萄品种之一。它最早种植于法国罗讷河谷（Rhone Valley）地区，现在该地区仍然是西拉的经典产区之一。 图片来源：Wine Cooler Direct 一...
葡萄酒投资
投资回顾：勃艮第首超波尔多
2014年，美国阿奇拍卖行（Acker Merrall & Condit）共拍出6,200万美元的葡萄酒，比最强劲的对手整整高出了40%。其中，勃艮第葡萄酒在阿奇拍卖行（Acker Merra...
葡萄酒品鉴
2015年，属于勃艮第的一年
尽管勃艮第（Burgundy）在2015年份遭遇到了严重的春季霜冻，减产严重，但这似乎并不影响勃艮第葡萄酒的品质与热度。无论是酒农，还是酒商，或是买家与酒评家，都对这个年份持积极乐观的态度。 图片来源...
葡萄酒资讯
智利产区：大火之后的重建时期
今年年初，智利发生了有史以来最严重的森林火灾。其中，智利中部地区的莫莱（Maule）和奥希金斯（O'Higgins）地区有超过100个葡萄园在这次火灾中损失严重。火灾结束后，葡萄的收成季节便...
葡萄酒市场
如何避免买到假酒？
前段时间闹的沸沸扬扬的假罗曼尼·康帝（Domaine de la Romanee-Conti）事件，震惊了整个葡萄酒行业。臭名昭著的鲁迪·古尼阿弯（Rudy Kurniaw...
葡萄酒与人物
意大利极品葡萄酒的筑梦者
安杰罗·嘉雅（Angelo Gaja）总是行色匆匆，快言快语。据他的邻居回忆，嘉雅21岁时（1961年）在巴巴莱斯科（Barbaresco）的小道像开跑车一样开着越野车。你或许在想为什么...
葡萄酒投资
如何开启葡萄酒收藏之路？
没有什么比打开一瓶窖藏多年的葡萄酒更让人兴奋，这不仅是因为葡萄酒随着陈年会发生变化，更是因为这瓶葡萄酒记载了过往的一段时光。不过新手应该如何开启葡萄酒收藏之路呢？ 图片来源：Wine Folly 买酒...
葡萄酒杂谈
餐厅选酒？三步到位！
在西餐厅用餐时，会选酒可是一件了不得的事情，因为一款合适的葡萄酒会给一顿精致的晚餐加分不少。那么，如何才能选对葡萄酒，如何判断一瓶酒的保存状况是否良好呢？别担心，只需要简单的三步，当晚的餐酒搭配一定&...
葡萄酒资讯
阿碧拉成为安东尼世家酒庄首位女性CEO
据《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）杂志报道，安东尼世家第27代传人——阿碧拉·安东尼（Albiera Antinori）将从7月开始担任安东尼世...
