在消费需求与经济政策的双重刺激下，今年1-4月中国进口葡萄酒市场持续发力，迎来又一轮的增长。 一、高歌猛进的数据 酒类进出口商分会发布数据显示，2016年1-4月中国进口酒类市场继续保持增长，...
葡萄酒市场
葡萄酒市场
美酒美食
不知道葡萄酒该如何搭配日常餐食？看过来！
很多时候，为了给平淡的生活增添点浪漫，不少人家中都会备一两瓶葡萄酒。确实，合适的食物与合适的葡萄酒搭配能产生非常美妙的效果。那么，是不是每次都要等到吃一顿精致菜肴的时候才能开一瓶葡萄酒呢？其实不然，我...
美酒美食
鱼与葡萄酒可兼得
谈及葡萄酒与鱼的搭配时，很多人都会想起“白肉配白酒”的黄金法则，因而往往将自己的选择局限在干白葡萄酒上。这个搭配虽然不会出错，但其实在葡萄酒和鱼类的搭配上，还有很多新奇的搭配式...
葡萄酒杂谈
震惊！世界上最受欢迎的葡萄其实是……
现如今，越来越多的葡萄酒爱好者在选择葡萄酒时喜欢另辟蹊径，去追求那些比较稀有的葡萄品种所酿成的酒。但其实有时物并不以稀为贵，反而那些经典的才会永恒流传下去。这是因为经典的葡萄品种不仅获取途径广，还能作...
葡萄酒品鉴
斯坎佐·莫斯卡托——不是所有的莫斯卡托都是白葡萄酒
周末就快到了，用一款美味的斯坎佐·莫斯卡托（Moscato di Scanzo）来开启美好的周末岂不乐哉？听到莫斯卡托，是不是觉得这会是一款白葡萄酒呢？其实斯坎佐·莫斯卡托...
葡萄酒市场
理性投资波尔多葡萄酒
由于受到中国投资客与中东石油富豪的热捧，波尔多名庄酒的期酒价格不断刷新纪录，期酒交易这种古老的传统，给消费者提供了一种全新的投资方式，相比其他投资渠道，其风险相对较小、回报稳定，所以近年来越来越受到中...
葡萄酒杂谈
详解：储酒为什么需要避免震动？
众所周知，如果要想储存好一瓶葡萄酒，需要考虑很多因素。理想的储酒条件包括避免阳光直射、温度保持在13℃以及避免震动等。前两者很好理解，其原理都是为了让葡萄酒液恒温，减少氧化反应，以防止葡萄酒的变质。当...
葡萄酒投资
2013全球葡萄园价格指数
不管是在北半球还是在南半球，时尚葡萄园（Lifestyle Vineyard）都成为了一种流行的投资方式。这里所说的“时尚葡萄园”是指面积等于或大于5公顷的葡萄园，既不是出于单...
葡萄酒资讯
香港投资者买下波尔多福栖酒庄
据佳士得国际地产（Christie's International Real Estate）旗下某子公司称，香港业佳控股有限公司（Profitsun Holdings）成为了波尔多（Bord...
葡萄酒品鉴
私人品酒会，我教你来开
举办私人品酒会的好处是可以在尽情享受欢悦时光的同时提高品酒能力。品酒会不像茶话会，你可能没有那么多机会闲聊，因为大家都将注意力集中在品酒上，所以当你想闲聊时，不妨喝一口酒，细细品味聊天以外的另一种生活...
