20世纪90年代,智利的经济蓬勃发展。当时,民主政体的恢复使得酒庄庄主有更多的机会将葡萄酒出口至欧洲和美国。因其优越的品质和巨大的收藏潜力,智利葡萄酒很快在全球范围内引起轰动。为了抓住机遇,美国和法国...
看剧不尽兴,来杯葡萄酒呗!
一部又一部的英剧美剧,情节跌宕,那么单看剧没有吃的喝的怎么够尽兴呢?那么在观看你最喜爱的电视剧时,要用什么葡萄酒搭配呢?一起来看看。 1. 《权力的游戏》(Game of Thrones) 图片来...
知识贴:储存葡萄酒的五大原则
很多时候,当你兴致勃勃地打开一瓶存放已久的葡萄酒,却发现葡萄酒早就不在状态,相信你必然痛心不已。这可能是储存不当造成的。所以,学会正确地储存葡萄酒是每一位葡萄酒爱好者的必修课。 图片来源:the sp...
一分钟教你读懂“神秘”的期酒
对于“期酒”这个很多人都较陌生的词汇来说,可以简单地将其概括成为“葡萄酒的早期购买”。换句话说,就是酒商在葡萄酒装瓶之前便开始销售。 一、何为期酒? ...
宝典在手,亚洲餐酒搭配再无忧
如果说相对简单、主次分明的欧美食物像是一场独奏会,那么纷繁复杂的亚洲美食更像是一场交响乐,各种佐料如酱油、鱼露、辣椒酱、生姜和豆蔻等交相辉映,谱出一道道五光十色、风味多样的美味佳肴。然而,大多数的亚洲...
外出用餐时,你敢把坏掉的酒退回去吗?
购买一瓶昂贵的葡萄酒就是一场惊奇的小冒险。葡萄酒大师推荐的酒款也好、名庄出产的葡萄酒也罢,都不能完全避免会受到恶劣的天气、变质的软木塞和颠簸的运输等众多不确定因素的影响。倘若你喝到的葡萄酒都是处于适饮...
中国北部市场葡萄酒需求保持强劲
作为北方市场的大门,天津港与厦门港、中山港和上海港同为中国主要港口,同时也是天津自由贸易试验区(Tianjin Pilot Free Trade Zone)的一部分。天津自贸区成立于2015年,旨在以...
罗曼尼·康帝(DRC)投资分析
如果要问哪个葡萄酒品牌最具抗衡波尔多一级名庄的实力,那非罗曼尼•康帝(Domaine de la Romannee Conti,以下简称DRC)莫属。DRC出产着勃艮第最著名的酒款,而且其约...
橡木桶如何影响葡萄酒?
是什么让质感如钢铁般、带有石头特征的经典夏布利(Chablis)葡萄酒与带有坚果、圆润的奶油风味的纳帕谷(Napa Valley)霞多丽(Chardonnay)葡萄酒有所不同?除了土壤和气候不同以外,...
致准新郎新娘:婚礼选酒攻略
春天,代表着生机与活力。许多情侣都选择在这个明媚轻快的季节踏入婚姻的殿堂。然而在如此特别的一天,你是否已经选好了婚礼用酒了呢?宾客众口难调,选什么样的葡萄酒才能皆大欢喜呢?下面,小编为各位即将踏入人生...