勃艮第尚斯酒庄（Domaine Chanzy）在伦敦股票交易所（London Stock Exchange）上市24小时后，通过募股得到投资136,000英镑。 尚斯酒庄占地面积达32公顷（79英...
葡萄酒投资
葡萄酒投资
葡萄酒投资
葡萄酒投资建议
在过去的几十年里,全球市场对精品葡萄酒需求明显增加。葡萄酒不再仅仅是一种可以饮用的饮料，它还是一种可以投资的商品。不过，只有很小一部分葡萄酒的价值会随着时间的推移而增加。因此，本文主要为您提供一些投资...
葡萄酒市场
2015年，葡萄酒、烈酒消费开始复苏
瑞士银行投资研究机构（UBS Investment Research）发布报告表明，在2014年最后一个季度以及2015年第一个季度，酒类产业呈现复苏状态。 该报告称，与2013年同期相比，酒类行...
葡萄酒杂谈
如何像行家一样点酒？
我们去各大超市选酒或者在餐厅点酒时，时常遇到这种情况：导购和侍酒师们会预设他/她面对的客户是不懂酒的，继而热情地向我们推销一些热门产区的畅销酒款。这是非常保险的一种做法，作为客户的我们也对此挑不出什么...
葡萄酒与人物
红酒世界专访贝尔纳·马格雷——“永不放弃”的酒业巨擘
20世纪50年代手握伐木技工证开始闯荡天下，60年代经营烈酒和波特酒（Port）并逐渐在葡萄酒业站稳脚跟，80年代买下第一座列级庄（Grand Cru Classe）——克莱蒙...
葡萄酒杂谈
加强酒、加香酒，都是些什么？
经历了4,000多年的发展后，葡萄酒也从最初“发酵过的葡萄汁”发展出了丰富多彩的形式，比如添加酒精进行加强的雪莉（Sherry）和波特（Port），又比如添加了植物进行加香的金...
葡萄酒杂谈
葡萄酒风味简明指南
苹果？香蕉？菠萝？你是否曾疑惑，为什么用葡萄酿造的酒会带有其它水果的味道？更不用说还有香草、黄油等其它风味了。为了找到这个问题的答案，你需要先对立体异构体（Stereoisomer）的概念有一个了解。...
美酒美食
冰淇淋配葡萄酒，给你不一样的冰爽夏日
每到夏天，各类冰淇淋、雪糕就成了人们解暑消乏的神器。对于酒迷朋友们来说，美食美酒的搭配宝典之中自然不能漏了冰淇淋与葡萄酒的搭配。那么，水果冰淇淋、雪糕、冰淇淋棒等各类美味的冷饮都应该如何与美酒搭配？ ...
美酒美食
总有一款葡萄酒适合你的奶酪
如若搭配妥当，奶酪配葡萄酒，将是一道美味又优雅的法国菜。在搭配的过程中，你必须知晓以下几个注意事项。首先，你应该先品尝奶酪，再去品尝葡萄酒。之后，你要把品尝的先后顺序颠倒，品尝完葡萄酒后再去品尝奶酪。...
葡萄酒市场
2016年份的蒙哈榭葡萄酒为什么值得购买？
由于遭受到严重的春季霜冻和其他自然灾害，蒙哈榭（Montrachet）的葡萄严重减产，但得益于夏季良好的天气状况，存活下来的葡萄果实都非常健康优质。为了应对减产所带来的影响，并充分利用这些来之不易的优...
