2013年,较凉爽的生长季和较晚的采收期赋予巴罗洛(Barolo)葡萄酒突出的香气、丝质的单宁、清晰的结构、富有活力的果香和中等的酒体。在这一年,你很容易喝到一款让自己兴奋的酒款,如果从巴罗洛的传统和...
回首2014——见证波尔多一个出色的年份
可以说2014年的气候是近10多年间最戏剧性的,直到今天也许还有人不敢相信,因为从春天起到6月底、7月初,波尔多一直被寒冷和大雨侵袭,加上2001、2002、2003连续三个潮湿多雨的年份更让人们忧心...
初学者的夏布利极速指南
夏布利(Chablis)位于金丘(Cote d’Or)北部100公里,是勃艮第(Burgendy)最靠北的产区,再往北走便是著名的香槟产区(Champagne)。夏布利大概是得到了老天的眷...
盘点里奥哈21世纪杰出年份
位于西班牙中北部的里奥哈(Rioja)是这个国家最负盛名的葡萄酒产区,它享受着充沛的光照、丰富的水源和富含铁元素的优质土壤,出产的美酒令世人心动。和其他优质产区一样,年份对于里奥哈葡萄酒质量的影响也是...
巴罗洛21世纪年份报告大盘点
在众星璀璨的意大利产区中,巴罗洛(Barolo)无疑是最闪耀的产区之一。特别是在21世纪后,巴罗洛得到了上天的眷顾,经历了多个优秀年份,使得当地的葡萄酒品质一直处于较稳定的状态。那么在进入21世纪后,...
2011年意大利葡萄酒产区年份报告
2011年对于意大利葡萄酒产区而言,是个不同寻常的年份。炎热是这一年份的关键词,在北部产区,幸运的是时有降雨拯救这一形势,因此这里是2011年意大利葡萄收成情况最好的地区。而从托斯卡纳(Tuscany...
期酒体系遭难:酒商不想再为名庄“打工了”!
在过去6个年份中,已有5个年份出现了波尔多(Bordeaux)期酒(En Primeur)利润更多地流入了酒庄手中的现象,因此,酒商们纷纷站出来要求酒庄调低期酒售价,使期酒交易恢复到应有的状态。 英国...
葡萄产量下降或导致新西兰葡萄酒出口增长放缓
新西兰酒农协会(New Zealand Winegrowers)日前发布的数据显示,2017年份新西兰葡萄产量为396,000公吨,与2016年436,000公吨的产量相比而言下降了9%。 图片来源:...
为您揭秘,酒庄是如何给一瓶葡萄酒定价的!
为什么同一个酒庄出产的不同葡萄酒,价格差异可以达到几百甚至几千呢?酒庄到底是如何给一瓶葡萄酒定价的? 其实,影响一瓶葡萄酒的价格因素有很多,但是就同一个酒庄葡萄酒的价格,其影响因素主要有:年份、葡萄品...
奔富葛兰许酿酒师皮特·杰戈谈其酿酒生涯,压力与荣誉并存
奔富葛兰许Bin 95(Penfolds Bin 95 Grange)是澳大利亚殿堂级的佳酿,同时位列世界顶级美酒榜单之中。收藏家不惜出重金将这款顶级的澳洲西拉葡萄酒收入囊中,据悉,最近一个年份的售价...