国际美食美酒图书中心落户仪式在昂热市政厅举行，出席仪式的嘉宾有国际美食美酒图书颁奖典礼主席爱德华君度、法国昂热市市长克里斯多夫贝序、法国蓝带厨艺学校的君度家族的成员、葡萄酒大师鲁尔裴迪思、英国葡萄...
葡萄酒资讯
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酒庄文化
澳大利亚：美酒美食伴你一路同行
哪里有葡萄美酒，哪里就有美食相伴！澳大利亚不仅遍布葡萄园，其葡萄园里更是少不了诱惑美食。西澳州（Western Australia）的玛格丽特河产区（Margaret River）、维多利亚州（Vic...
了解葡萄酒
爱上琼瑶浆，只需要3步
琼瑶浆（Gewurztraminer）在全世界多个国家都得到了广泛的种植，尤以法国阿尔萨斯最为经典。该品种可用来酿制多种风格的葡萄酒，有干型，也有甜型。 图片来源：Wine Folly 1. 初识琼瑶...
葡萄酒与旅游
去法国旅游必尝的十大传统美食
1、法式洋葱汤（French Onion Soup） 这种经典的法国洋葱汤其实非常好做，尤其是使用超市里现卖的牛肉汤来做的话。只要在每碗汤上放上一片棍子面包，再洒上适量奶油就行。 2、碎肉片沙拉（...
葡萄酒与旅游
吃货首选：欧洲五大美食天堂
巴黎的牛角面包，意大利的Pasta面，比利时的巧克力……选哪个好呢？最好是每一种都尝个遍！每个国家或者地区都有自己独特的烹饪风格，这跟当地的地理环境、食材、传统和习惯都分不...
葡萄酒与旅游
加州的红酒美食之旅
1. 纳帕谷（Napa Valley）香桐酒庄星际餐厅（Domaine Chandon Winery's Etoile Restaurant）： 道门酒庄星际餐厅是纳帕谷葡萄酒产区唯一一个坐...
葡萄酒与旅游
老饕们的盛宴，加州美食美酒节
加州以当地的美食和佳酿而闻名于世，正如各位吃货们所愿，加州也有丰富多彩的美食、美酒节。 顶级美食、美酒节 “卵石海滩美食美酒节”（Top Food and Wine Fes...
葡萄酒与旅游
阿尔萨斯：美酒、美食、美景
阿尔萨斯被称为法国的“后花园”。阿尔萨斯童话般的小镇、还有芳香四溢的白葡萄酒、朴实的菜肴，让我们开启一段阿尔萨斯之旅吧！ 说起阿尔萨斯，在法国的地区中，它是特殊的一个。阿尔萨斯...
葡萄酒与旅游
不止是美酒，杜罗河还有美景和美食
在葡萄牙语中，杜罗河（Douro）意为“流动的黄金”。当落日的余晖洒在波光粼粼的河面上时，河面的每一道波纹都像镶了一条黄金般闪亮的带子一样，溢彩流光，颇为壮观。 1. 波尔...
葡萄酒与旅游
纳帕谷美食之旅，快上车！
纳帕谷是世界著名的美国产酒区，很多游客到加州旅游，都会到纳帕谷来一次美酒之旅，有了美酒，怎能少了美食。对“民以食为天”的中国游客来说，品尝当地的美食当然是旅行必不可少的一部分。...
