美国101公路是美国西海岸沿岸的一条公路,这条公路几乎贴着太平洋西岸,沿途大海与群山相伴,十分壮美,被认为是世界上最美的公路之一。葡萄酒爱好者们可以选取其中一段来一次自驾游,从洛杉矶(Los Ange...
专访罗曼尼·康帝掌门人:Aubert de Villaine
问: 20世纪60年代,你赶赴美国撰写加州葡萄酒的相关资料,能说说那时的经历吗? 答:20世纪60年代是新世界葡萄酒的开端,没人知晓加州葡萄酒,因此我开始为《法国葡萄酒杂志》(La Revue d...
加州霞多丽之父迈克·格吉弛背后的故事
原籍克罗地亚的迈克·格吉弛(Miljenko Grgich)先生是美国加州传奇的酿酒师,最为人熟知的是在1976年的巴黎盲品会(The 1976 Judgement of Paris)上...
美国加州霜霉病蔓延,教你如何有效防治
在美国的加利福尼亚州(California),人们都在庆祝连续4年的干旱终于结束,却发现葡萄园内出现了新的威胁——霜霉病。有经验的葡萄农们认为,这种病原体在加州其实非常罕见,之...
加州先驱理查德·沃德病逝,享年67岁
近日,据《醇鉴》(Decanter)报道,加州葡萄酒先锋理查德·沃德(Richard Ward)在与癌症长期抗争后,于5月27日病逝,享年67岁。理查德·沃德与他的合伙人大...
加州的风土为何适合葡萄种植?
提起美国加州(California),许多人都会想到迷人的阳光沙滩,抑或是热门的好莱坞(Hollywood)电影。其实,加州还是一个著名的葡萄酒的朝圣地。这里有风景如画的葡萄园以及酒庄风光,还有令人着...
测一测哪款加州美酒适合你?
一提到美国加州葡萄酒,大多数人第一时间会想到纳帕谷(Napa Valley)。这里已经成为美国葡萄酒一张亮丽的名片。不过,除了纳帕谷外,加州还有几个优质的葡萄酒产区,包括门多西诺(Mendocino)...
喜欢的酒喝腻了?看这里
在葡萄酒的浩瀚世界里找到自己喜欢的葡萄酒是一件幸福的事情,但是过犹不及,万一喝腻了该怎么办呢?别着急,接下来小编为大家推荐几款葡萄酒,以备不时之需。 1. 如果你喜欢西拉(Syrah/...
除了建立作品一号酒庄,他还是加州“白富美”的开创者
说起罗伯特·蒙大维(Robert Mondavi),大多数葡萄酒爱好者第一时间联想起的,一定是他和菲利普·罗斯柴尔德男爵(Baron Philippe de Rothsch...
法国葡萄酒与加州葡萄酒有什么不同?
葡萄酒是欧洲文化的一部分,是当地人日常餐饮中必备的饮品。如果你在法国呆一段时间,你会不由自主地对法国葡萄酒产生好奇。开瓶、倒酒、晃杯、闻香和品尝,喝葡萄酒的每一个步骤都那么令人着迷。 图片来源:Win...