意大利拥有超过4,000年的葡萄酒酿造史,葡萄酒产区几乎遍布全国的每一个角落。著名的托斯卡纳(Tuscany)、皮埃蒙特(Piedmont)和威尼托(Veneto)想必无需多加介绍,小编今天要给大家介...
“我们彼此的心,红得已越过希侬的葡萄酒了”
“我们彼此的心,红得已越过希农的葡萄酒了。”法国女作家乔治·桑(George Sand)在给钢琴家肖邦的第13封情书中如此写道。乔治·桑的故乡在希侬...
伯恩丘最值得关注的红葡萄酒村——沃尔奈
沃尔奈(Volnay)是勃艮第一个村庄的名称,在勃艮第产区系统里,沃尔奈则代表了沃尔奈村周边的葡萄园,有村庄级,有一级园。这里出产的葡萄酒,人们称之为沃尔奈葡萄酒。沃尔奈葡萄酒以优雅、细腻见长,香气充...
勃艮第的黑皮诺——装在酒瓶里的风土
美国著名的酿酒师安德鲁·切列斯切夫(Andre Tchelistcheff)曾说:“赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是上帝创造的,而黑皮诺(Pinot Noir...
看2015年份勃艮第红葡萄酒的风格与适饮期
无疑,2015年份勃艮第(Burgundy)葡萄酒的品质是非常优异的,2015年整个生长季都表现出非常干热的特点。冬季温和,3月到8月相较于通常年份显得更温暖,除了8月,其它月份都拥有更多的日照时长,...
“没有沃尔奈,就没有真正的喜悦”
“没有沃尔奈(Volnay),就没有真正的喜悦。”这句俗语具体出自何处,已无从考究,但流传至今至少说明了沃尔奈的辉煌成绩。在勃艮第的众多黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒中,...
翁布利亚简介
翁布利亚(Umbria)位于意大利中部地区,与托斯卡纳(Tuscany)、马凯(Marches)和拉齐奥(Latium)产区毗邻。该产区的面积不大,产区内山丘起伏,遍布橄榄树丛、种植地和橡树林,被誉为...
一路向南,去西西里岛
说起意大利,简直是一个令人喜爱的地方,自然风光、文化、美食,样样都深得人心。对于陈年酒粉来说,这个被海洋包裹的半岛更是让人激动万分,因为,在这里有成千上万种葡萄酒可供选择!北部凉爽气候下的白葡萄酒、罗...
女性滋补之红酒乌鸡汤
冬意渐浓,正是进补的最佳时节,小编在此给大家介绍一道女性养颜进补的秘方——红酒乌鸡汤。 其中,红葡萄酒富含多种矿物质和维生素等,且所含单宁更是有着抗衰老的功效。对于女性来说,养...
别再闹腾了!红酒就是对健康有好处!
近日,网上有人怀疑红葡萄酒对健康的功效是否属实。不过,最近有两项实验证明,红葡萄酒中富含的白芦藜醇确实在预防癌症和心血管疾病方面有显著功效,进而可以帮助人们消除怀疑。 一、红葡萄酒如何预防心血管疾病?...