红葡萄酒 - 第17页

法国波尔多一级名庄酒集锦

波尔多一级名庄酒（法语：Premier Cru，英语：First Growth）跻身世界上最昂贵、最著名的葡萄酒之列。目前，即使是最新年份的波尔多一级名庄酒，其平均销售价格也在$1,000以上。那么，...

07月09日发表评论收藏

2016年12月12日，红酒世界携手亚洲首位葡萄酒大师李志延（Jeannie Cho Lee MW）为葡萄酒爱好者奉献了一场精彩的葡萄酒品鉴直播。直播中，李志延大师现场品鉴了2012年博塞贝戈酒庄红葡...

07月03日发表评论收藏

红葡萄酒中的颜色主要来自一种名为花青素（Anthocyanin）的色素。花青素存在于许多水果当中，包括李子、蓝莓和樱桃等。红葡萄酒中的色素主要来自葡萄皮，将葡萄皮浸泡在葡萄汁中，花青素就会释放出来，给...

07月02日发表评论收藏

相信很多爱酒之人都喜欢约上三五知己举杯共饮。一来热闹，二来不必担心喝不完。确实，于笔者而言，月下独酌最无奈的并非寂寞，而是担心浪费美酒。那么，到底开瓶以后的葡萄酒能放多久呢，一起来看看相关专业人士怎么...

06月30日发表评论收藏

学习葡萄酒时，我们总有这样或那样的问题模糊不清，希望得到老师的解答。葡萄酒课堂上最常见的问题是什么呢？一起来看看吧！ 1. 人们为何要摇杯？　　不管用什么方式摇杯，目的都只有一个—&md...

06月27日发表评论收藏

波尔多（Bordeaux）是法国乃至全世界最著名的葡萄酒产区之一，流经波尔多的吉伦特河（Gironde）将其分为左岸（Left Bank）和右岸（Right Bank）。这两个产区所产的葡萄酒平分秋色...

06月24日发表评论收藏

11月的天，孩子的脸，说变就变。前两天还是艳阳高照，岁月静好，今天就北风呼啸，寒冬降临。说到冬天，除了暖暖的围巾和手套，一杯热饮也超治愈！今天，小编将和大家分享红酒热巧克力的做法，浓浓的热巧克力邂逅饱...

06月16日发表评论收藏

冰镇红葡萄酒似乎非常不尊重专业，而且对于多数人的实际经验来说也显得非常古怪。然而，在炎热潮湿的天气里饮用冰镇的红葡萄酒仍然可以让葡萄酒新手或爱好者对你刮目相看。　　与在葡萄酒中加冰块不同，在冰箱或冰...

06月06日发表评论收藏

2016年2月Vinexpo公布的数据显示，由于澳元走强，使得低价位的澳大利亚葡萄酒相对于诸如智利、西班牙等国家的葡萄酒失去了竞争力，澳大利亚葡萄酒在英国与美国两大出口市场的出口量受到了强烈的冲击，在...

05月19日发表评论收藏

亚里士多德（Aristotle）有一句至理名言：整体大于部分之和。这句话用到葡萄酒上，简直再合适不过。一瓶葡萄酒，即使是采用单一葡萄品种酿造而成，其原料也必然是来自不同种植地块的葡萄，或者使用不同的橡...

05月17日发表评论收藏