波尔多的酒色缤纷 葡萄酒品鉴

波尔多的酒色缤纷

要说到法国波尔多(Bordeaux)的葡萄酒,相信一众酒虫们大光是就几大名庄都能侃侃而谈上几天几夜,那若是问你,波尔多的葡萄酒都有哪些风味呢?   说到这,一些葡萄酒爱好者就不屑一顾了,这还不简单,红...
罗伯特·帕克一级庄满分酒指南 葡萄酒品鉴

罗伯特·帕克一级庄满分酒指南

如今,许多人买酒专看名庄,土豪只买列级名庄的葡萄酒。但是在名庄就总能买到佳酿吗?恐怕不一定,酒好不好,还要看年份,天公不作美,难有绝世佳酿。但年份好就能出好酒吗?也不一定,把伟大的年份酿砸的名庄大有人...
避免8个错误,无忧无虑享受美酒 葡萄酒杂谈

避免8个错误,无忧无虑享受美酒

无论是经验丰富的葡萄酒收藏家还是刚开始涉足葡萄酒的新手,在饮用葡萄酒时不经意间就会犯一些大大小小的错误。很多时候,在饮用葡萄酒时我们会觉得体验感不佳,或许正是这些错误的观念和方式影响了饮用体验。 图片...
吃美味海鲜,各式葡萄酒配起来 美酒美食

吃美味海鲜,各式葡萄酒配起来

很多人认为吃海鲜的时候,只能喝白葡萄酒,但真的是这样吗?当然不是。其实,海鲜的配餐范围比你想象的还要大哦,从轻酒体的白葡萄酒,到各式各样的起泡酒,再到红葡萄酒都可以尽情尝试! 1. 鳕鱼、龙利鱼、鲽鱼...
关于醒酒器你需要知道哪些? 葡萄酒品鉴

关于醒酒器你需要知道哪些?

如果你喜欢喝红葡萄酒,并且平时多多少少都会来一点,那么喝之前找个醒酒器醒醒酒是个不错的选择。醒酒能够让红葡萄酒与空气中的香气充分接触,达到软化单宁、释放果香的目的。可醒酒器该怎么选,又有什么讲究呢?别...
樱桃配红酒,酸甜好味道 美酒美食

樱桃配红酒,酸甜好味道

春节快要到了,假期还会远吗?在新春佳节来临之前,小编要给大家推荐一道酸酸甜甜的美酒佳肴,用新鲜多汁的红樱桃和美味迷人的红葡萄酒捎去红红火火的祝福。 图片来源:photophoto 材料:   1斤新鲜...