要说到法国波尔多(Bordeaux)的葡萄酒,相信一众酒虫们大光是就几大名庄都能侃侃而谈上几天几夜,那若是问你,波尔多的葡萄酒都有哪些风味呢? 说到这,一些葡萄酒爱好者就不屑一顾了,这还不简单,红...
罗伯特·帕克一级庄满分酒指南
如今,许多人买酒专看名庄,土豪只买列级名庄的葡萄酒。但是在名庄就总能买到佳酿吗?恐怕不一定,酒好不好,还要看年份,天公不作美,难有绝世佳酿。但年份好就能出好酒吗?也不一定,把伟大的年份酿砸的名庄大有人...
德国2015年份是否值得关注?
对于资深的葡萄酒收藏家和投资者来说,“世纪之酒”和“世纪之年”这样的词汇出现的次数不胜枚举。然而,真正能称得上“世纪之年”的年份...
避免8个错误,无忧无虑享受美酒
无论是经验丰富的葡萄酒收藏家还是刚开始涉足葡萄酒的新手,在饮用葡萄酒时不经意间就会犯一些大大小小的错误。很多时候,在饮用葡萄酒时我们会觉得体验感不佳,或许正是这些错误的观念和方式影响了饮用体验。 图片...
吃美味海鲜,各式葡萄酒配起来
很多人认为吃海鲜的时候,只能喝白葡萄酒,但真的是这样吗?当然不是。其实,海鲜的配餐范围比你想象的还要大哦,从轻酒体的白葡萄酒,到各式各样的起泡酒,再到红葡萄酒都可以尽情尝试! 1. 鳕鱼、龙利鱼、鲽鱼...
关于醒酒器你需要知道哪些?
如果你喜欢喝红葡萄酒,并且平时多多少少都会来一点,那么喝之前找个醒酒器醒醒酒是个不错的选择。醒酒能够让红葡萄酒与空气中的香气充分接触,达到软化单宁、释放果香的目的。可醒酒器该怎么选,又有什么讲究呢?别...
年前别再问什么酒好喝了,最适合买的“年货”就在这儿!
新春将至,亲朋好友间相互馈赠送礼品已经成为一个非常重要的习俗。若说起春节的代表颜色,相信没有人会不承认红色的绝对性。红色能够辟邪,红色象征吉祥,本文为葡萄酒消费者挑选出几款从瓶里到瓶外都红红火火的葡萄...
樱桃配红酒,酸甜好味道
春节快要到了,假期还会远吗?在新春佳节来临之前,小编要给大家推荐一道酸酸甜甜的美酒佳肴,用新鲜多汁的红樱桃和美味迷人的红葡萄酒捎去红红火火的祝福。 图片来源:photophoto 材料: 1斤新鲜...
这6种甜红葡萄酒你都知道吗?
在葡萄酒的舞台上,甜红葡萄酒往往扮演着一个低调的角色,但其实,甜红葡萄酒的世界大有奥秘,值得酒友们深入探索。今天就让小编为你介绍6种各具特色的甜红葡萄酒。 图片来源:VinePair 1. 甜型蓝布鲁...
夏日喝什么?看看这3款德国红葡萄酒吧!
德国的红葡萄酒也许并不如白葡萄酒那么出名,但也像白葡萄酒那般易于与食物搭配、清新且活泼。德国凉爽的气候和较高的纬度造就了其红葡萄酒的轻酒体、高酸以及充满活力的芳香。这些活泼的德国红葡萄酒非常适合夏日饮...