尽管波尔多(Bordeaux)并不存在一座托马斯·杰弗逊(Thomas Jefferson)的雕像,也没有任何一条路是以他的名字来命名的,但毫无疑问的是,托马斯·杰弗逊对波...
令人赞叹的里奥哈白葡萄酒
里奥哈白葡萄酒(White Rioja/Rioja Blanco)来自西班牙里奥哈(Rioja)产区,全部用白葡萄酿制而成,其中最重要的品种是维奥娜(Viura)。这种白葡萄酒的酒体从轻盈至饱满,各式...
漫谈法国起泡酒
你是否想过用买啤酒的预算来购买一款香槟(Champagne)呢?这里就有一种起泡酒能满足你对高品质香槟的渴求:法国起泡酒(Cremant)。法国起泡酒使用瓶中二次发酵法酿造而成,这种方法十分耗费劳力,...
读一读法国葡萄酒业圣经——《桦榭葡萄酒指南》
作为法国历史悠久的葡萄酒指南之一,《桦榭葡萄酒指南》(Guide Hachette des Vins)在法国葡萄酒圈里可谓地位崇高。它是法国最畅销、最权威的葡萄酒指南,常被尊称为“法国葡萄...
一部酒香四溢的电影——《浓情酒乡》将在法国上映
纵观全球影坛,以葡萄酒为主题的电影似乎是少之又少。而最近,一部即将登上大荧幕的法国电影便把葡萄酒和家庭联系在了一起,让观众们在感受浓浓温情的同时,还能一览法兰西秀丽的田园风光。 图片来源:Alloci...
酒标术语解读指南之法国篇
法国葡萄酒的正标、背标上蕴含了大量信息,包括葡萄品种、产区、酒精含量、等级和甜度等重要内容。对于能读懂正、背标的人士来说,这些信息能帮助他们判断这款酒的品质和特点,从而顺利选出符合自己期待的葡萄酒。相...
富豪们都在这样收购波尔多酒庄
两年一届的香港Vinexpo于上月末完美落幕。在为期三天的酒展期间,组委会举办了一系列研讨会,其中三场令人印象深刻,其研讨的主题是波尔多如何吸引中国的投资。与会人员包括波尔多酒商塞尔维·...
香槟生产商:英国退欧导致香槟2016销量下跌
法国香槟酒行业委员会(CIVC)近日表示,2016年香槟(Champagne)在英国的销量为3,120万瓶,下降了8.7%。不过英国仍是香槟最大的出口市场。 图片来源:Bake's Plac...
这位年轻的法国新总统,竟是盲品高手?
法国当地时间5月7日,埃马纽埃尔·马克龙(Emmanuel Macron)在竞选中以大比分优势战胜对手,成为法国史上最年轻的总统。和近年来对葡萄酒兴趣缺缺的历届总统不同,马克龙从小受到了...
香槟成交量再创新高
法国香槟行业协会(Comite Champagne)2015年的官方数据显示,法国起泡酒产区2015年的年收入达到了47.5亿欧元,比上个月的预期更高,刷新了2007年的纪录。在全球金融危机爆发之前,...