VDP(Vin de Pays，优良地区餐酒)和IGP(Indication Geographique Protegee，受保护的地域标识)都是指葡萄酒等级，其中VDP这个等级是法国特有的，从20世纪...
葡萄酒问答
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大区法定产区AOC与村庄级AOC有什么不同的地方吗？
法国全境的葡萄酒可以分成四个级别，最高级的是AOC法定产区葡萄酒。如果闻名世界的法国酒只是这样简单的就完成了分级制度的修订那未免太简单了，实际上AOC按产区级别仍可以细分，以波尔多法定产区AOC为例，...
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哪个新世界国家所产黑皮诺葡萄酒最有特色？
世界上最优质、最高级的黑皮诺（pinot noir）葡萄酒产区是法国的勃艮第（burgundy），不过这个产区属于旧世界国家的葡萄酒产区；新世界国家中，新西兰的黑皮诺葡萄酒首屈一指。可以说，新西兰所产...
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法国波尔多的五大酒庄是指哪些酒庄？
法国波尔多左岸的五大葡萄酒名庄是指： No. 1 拉菲古堡 Chateau Lafite Rothschild No. 2 玛歌酒庄 Chateau Margaux No. 3 拉图酒庄 Chatea...
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喝黑皮诺红葡萄酒适合用什么酒杯？
喝黑皮诺红葡萄酒最适合用勃艮第葡萄酒杯，这种杯子杯身较矮，其经典特征就是类似于气球的形状，也就是“杯肚大”。这样的杯型更易于散发那种产于法国勃艮第地区的葡萄酒浓郁复杂香气。显然...
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Grand Vin de Bordeaux 是什么酒？
Grand Vin de Bordeaux 是产自法国波尔多（Bordeaux）地区的顶级葡萄酒或者优质葡萄酒，其中“Grand Vin”就是“顶级酒”...
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Grand Vin de Bordeaux 这种酒的价格是多少？
Grand Vin de Bordeaux 是产自法国波尔多（Bordeaux）地区的顶级葡萄酒或者优质葡萄酒，其中“Grand Vin”就是“顶级酒”...
葡萄酒资讯
国际美食美酒图书中心将落户法国昂热
国际美食美酒图书中心落户仪式在昂热市政厅举行，出席仪式的嘉宾有国际美食美酒图书颁奖典礼主席爱德华君度、法国昂热市市长克里斯多夫贝序、法国蓝带厨艺学校的君度家族的成员、葡萄酒大师鲁尔裴迪思、英国葡萄...
葡萄酒资讯
继有机酒，生物动力酒以后，0农残葡萄酒或成新宠
不论是有机葡萄酒还是生物动力法葡萄酒，法国在葡萄酒产业生态持续性发展方面是全世界的楷模，这一点是毋庸置疑的。 当然，有机酒，自然型葡萄酒和生物动力法葡萄酒仍然有许多不足的地方，经常会受到业内人...
酒庄文化
力士金酒庄：玛歌村二级名庄
力士金酒庄（Chateau Lascombes）位于法国波尔多玛歌产区（Margaux），与著名的玛歌酒庄只有数百米之隔。在1855年波尔多酒庄评级中，力士金与后来的波尔多名庄之一的木桐酒庄（Chat...
