虽然婷芭克的外文名“Trimbach”听起来像个德国的名字，但婷芭克世家酒庄（Maison Trimbach）着实是个地道的法国酒庄。它创建于1626年，城堡风格高贵而古朴，所...
酒庄文化
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德国酒王风采之伊慕酒庄
许多伟大的葡萄酒鉴赏家认为，雷司令（Riesling）是德国对葡萄酒世界最好的贡献。雷司令跟霞多丽（Chardonnay）以及长相思（Sauvignon Blanc）并列，被誉为酿酒葡萄中的三驾马车。...
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绿维特利纳：被忽视的奥地利葡萄酒
在世界舞台上，奥地利和加拿大有着不少共同点：同样依傍着雪域高山，同样长期处于强大邻国的阴影之下。尽管奥地利和德国说着同一种语言，两国在文化方面也有许多相似之处，但似乎在人们的印象中，只有德国雄厚的工业...
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7句话可以说清楚的雷司令
1. 雷司令（Riesling）是一种广受欢迎的白葡萄品种。 2. 雷司令葡萄酒有的是甜型的，有的是干型的。干型雷司令的残余糖分含量通常不足4g/L。 3. 德国是雷司令最重要的产区。在德国，一些...
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“雷司令”名字的前世今生，你知道吗？
雷司令（Riesling）是世界上最优秀的白葡萄品种之一，其父系葡萄品种是白高维斯（Weißer Heunisch，英称Gouais blanc），母系葡萄品种则是塔明娜（Traminer...
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关于德国雷司令你不得不知道的10件事
雷司令（Riesling）是大家耳熟能详的主流葡萄品种，也被视为最有可能从霞多丽（Chardonnay）手中接过“白葡萄品种之王”权杖的继承者之一。小编曾参加一个涉及50多款葡...
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走进德国白葡萄品种
德国出产了不少世界上最为优质的白葡萄酒，且风格多种多样。白葡萄品种占据了德国65%以上的葡萄种植面积。由于德国地处纬度偏高的位置，气候较为凉爽，因此出产的白葡萄酒多果味集中，酒体清瘦，酸度较高，且具有...
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千姿百态雷司令
雷司令（Riesling）芳香浓郁，充满活力，在葡萄界众多品种中堪称世界上最精良的白葡萄品种之一。雷司令不仅品种可塑性强，而且个性鲜明、独树一帜，它从来不以橡木桶粉饰面目，总是带有强劲而美好的酸度与新...
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一张图了解德国主要葡萄品种
在全世界的葡萄酒产酒国中，法国往往是最为人熟知的，波尔多（Bordeaux）和勃艮第（Burgundy）等知名产区的名字谁都能信手拈来；澳大利亚对中国消费者来说也不陌生，超市和便利店的货架上总少不了它...
葡萄酒产区
跟着大大品捷克：摩拉维亚葡萄酒VS皮尔森啤酒
三月触底的日子，卡夫卡、昆德拉的故乡——捷克成为了国人关注的对象。作为关注吃喝群体的一员，小编不禁想到了那里的啤酒。也许中国人更加熟悉德国的啤酒，殊不知，捷克人每年比德国人平均...
