谈及葡萄酒与鱼的搭配时，很多人都会想起“白肉配白酒”的黄金法则，因而往往将自己的选择局限在干白葡萄酒上。这个搭配虽然不会出错，但其实在葡萄酒和鱼类的搭配上，还有很多新奇的搭配式...
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热狗与葡萄酒的搭配指南
夏日，你是否为没有胃口而烦恼，配以蔬菜和诱人烤肠的热狗不失为一个好的选择，如果再配上一杯美味的葡萄酒，在空调房里美美地饱餐一顿，岂不更好？那么，如何选择合适的葡萄酒来搭配热狗呢？ 在选择葡萄酒时，...
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红酒搭快餐？这个可以有！
说起快餐，一般大家都会联想起热闹的餐厅和熙攘的人群，“吵吵嚷嚷”和“速战速决”似乎是快餐的代名词，因此从表面上看，快餐与适合在安静环境下细细品味的葡萄酒...
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夏季烧烤时节，美酒美食如何完美搭配
肉腌制着，炭也烧起来了，但是，酒呢，配好了吗？不用担心，这里有夏季烧烤与葡萄酒搭配的终极指南。 图片来源：Vivino 1. 汉堡包 搭配酒：博若莱葡萄酒（Cru Beaujolais） 作为...
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一张图教会你最日常的餐酒搭配
葡萄酒的世界虽然复杂，但也充满乐趣。当我们能将葡萄酒与我们的日常饮食完美结合起来，我们的生活想必也会更加缤纷多彩。 图片来源：Stylist
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到哪儿都别忘了吃喝！免费送上意大利美酒美食地图
纵观全球，目前还没有哪个国家的美酒美食可以像意大利的那样浪漫，那样火热。在意大利，好像随时随地都可以发现佳酿和与之能搭配的美食。此外，无论是制造美食美酒的意大利人，还是享受美酒美食的意大利人，他们都非...
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牛肉配红酒，6个细节要注意
众所周知，牛肉和葡萄酒是非常经典的餐酒搭配。味道丰富浓郁的牛肉与同样复杂浓郁的葡萄酒在一起，总是能够给味蕾无尽的享受。然而，当你面对一盘现实的牛肉时，搭配一瓶葡萄酒也不是那么简单的。以下内容将告诉你，...
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酒肉搭配绝不能将就，得这样搭！
在这个寒风呼啸、冷雨飘飘的冬天，不少吃货都会通过吃肉来补充热量，抵御寒冬。但是，有美食怎能少了美酒呢。而且，每种炖肉都有它的“菜”，不能将就！例如，红烧牛肉得搭配黑皮诺（Pin...
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披萨配酒的5大窍门
披萨永远是人们聚餐时的不二选择。与朋友分享美食是最大的乐趣，配上一瓶葡萄酒更是锦上添花。葡萄酒的佐餐搭配因人而异，因食物而异。为每一道菜肴都搭配相应的葡萄酒是不切实际的，但是，只要遵循以下几大原则，挑...
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五大常见奶酪跟什么酒最搭？
几个世纪以来，葡萄酒和奶酪一直是一对经典搭配。如今，经典奶酪产区的手工奶酪制造工艺已经革新了，这无疑会为葡萄酒与奶酪的搭配带来更新鲜的灵感与活力。 1. 帕尔玛干酪 帕尔玛干酪是意大利帕尔玛（Pa...
