不知道有没有人和小编一样,工作很累的时候下班就不想做饭了,这时候就只能点外卖了,但是吃外卖的同时也要犒劳下辛苦的自己哟,小编最近发现,原来外卖也可以搭配红酒呢!是不是很神奇!赶快来和小编一起来看看吧!...
葡萄酒与传统中国菜的搭配
老北京炸酱面、叉烧肉和麻婆豆腐等皆是中国老百姓熟悉的传统中国菜,这些传统中国美食光听着就让美食爱好者垂涎三尺,而作为葡萄酒的忠实粉丝,我们还关心如何让美酒和这些传统菜肴完美搭配,产生相得益彰的效果。今...
各国人过冬标配美食与葡萄酒的搭配
随着12月的到来,北半球迎来了一年中真正寒冷的时节。传统上,各地的人们都有自己对抗寒冬的方式:欧洲人围着壁炉烤火,日本人深陷被炉无法自拔,而我们会换上厚厚的秋裤。尽管大家采用不同的保暖措施,却不约而同...
草莓美食的葡萄酒搭配方案
草莓不加糖: 熟透了的草莓,特别是野草莓要用一款半干型莫斯卡托阿斯蒂(Moscato d’Asti)、半干型香槟(Champagne)或白仙粉黛(Zinfandel)起泡酒来搭配。此外,带...
意想不到的餐酒搭配
葡萄酒的餐酒搭配是一门复杂而有趣的学问,“红酒配红肉,白酒配白肉”这样的搭配原则想必大家已经听得多了,高酸的葡萄酒搭配西红柿为主、酸味十足的意式菜肴也是浅显易懂的搭配。但是,诸...
如何搭配葡萄酒&蔬菜
在越来越追求健康生活方式的今天,多吃蔬菜不仅有益于身体健康——降低肥胖症、心脏疾病、中风和糖尿病的患病风险,还能节省开销并保护环境——减少二氧化碳的排放...
这些食物该搭配什么葡萄酒?
葡萄酒爱好者可能都知道葡萄酒和食物搭配有一个重要的原则,就是相平衡,任何一方都不能被另一方所掩盖。例如口味比较重的肉食应该搭配酒体比较重的红葡萄酒,清淡的沙拉应该搭配酒体轻盈的白葡萄酒。但是一到真正要...
葡萄酒怎么配烧烤?一张图尽知晓
春天万物复苏,是外出踏春的好时节。这时候,约上三五好友,架起烧烤架,摆好桌椅,一边烧烤,一边聊天,岂不乐哉?那么,烧烤要配什么酒呢?自然是健康又时尚的葡萄酒啦!小编用一张图教你如何选择合适的葡萄酒与美...
这些食物有点“高冷”,你会怎么配?
酒粉常说“饭桌上没有葡萄酒,能叫正餐吗?”然而,并不是每款美食都能很好地搭配葡萄酒。小编曾听人谈起一个失败的配餐经验。一位赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的酒粉,...
葡萄酒也能独当一“面”
当你在享受意大利面的时候,如果配上一杯葡萄酒,这普通的一餐立马就上了一个档次。可能有些人会认为,这还不简单,意大利菜式就是一个字——“酸”,人们常吃的肉...