生活总是充满了许许多多值得庆祝的动人时刻,而香槟(Champagne)就像一个放大镜似的,能够加倍地放大这份愉悦,于是我们大多数人的脑海中对香槟便有了这样一个印象:香槟只适用于特殊场合。实际上,由于香...
苏玳甜白大揭秘
深金黄色的酒液,丰富均衡的酒香,悠远绵长的余味,无与伦比的优雅,轻啜一口,唇齿留香,令人仿佛置身于天堂之中。这就是闻名遐迩的苏玳(Sauternes)甜白葡萄酒。作为波尔多(Bordeaux)的&ld...
白葡萄酒太酸了?是你没选对葡萄酒
作为一名葡萄酒爱好者,小编对白葡萄酒格外钟情,从旧世界葡萄酒国家到新世界葡萄酒国家,白葡萄酒中的清新和美妙都能深深地勾住我的味蕾。只是偶尔也会遇到酸度极高的白葡萄酒,喝到嘴里的感觉并不是那么愉悦。有哪...
细数那些拥有优质土壤的葡萄酒产区
影响葡萄酒风格的因素有很多,例如橡木桶在熟成时能带给葡萄酒独特的风味;整串发酵和非整串发酵的葡萄酒的风格也会有差异。然而真正决定葡萄酒风格的是土壤。 图片来源:winecoolerdirect 世界上...
小酒标,大学问
过年过节,亲友聚会时少不了喝上几杯。而随着葡萄酒逐渐普及,进口葡萄酒出现在人们餐桌上的频率也越来越高。那么,我们到底要怎样才能选购到合适的酒呢?这个时候,酒瓶上小小的酒标就成了关键了。别看酒标虽小,它...