赫兹酒窖(Heitz Cellar)是纳帕谷(Napa Valley)产区有着举足轻重地位的酒庄之一。酒庄由乔·赫兹(Joe Heitz)和妻子共同建立起来。本文为大家介绍纳帕谷的赫兹酒...
这些都不懂,你还敢说认识雷司令吗?
雷司令(Riesling)葡萄酒是采用同名贵族葡萄酿制而成的白葡萄酒,产地主要分布在德国、美国和法国的阿尔萨斯(Alsace)。雷司令的自身魅力就已很迷人,再加上几乎能与所有美食都搭配得当,因而受到了...
走进德国白葡萄品种
德国出产了不少世界上最为优质的白葡萄酒,且风格多种多样。白葡萄品种占据了德国65%以上的葡萄种植面积。由于德国地处纬度偏高的位置,气候较为凉爽,因此出产的白葡萄酒多果味集中,酒体清瘦,酸度较高,且具有...
加州仙粉黛简易指南
仙粉黛(Zinfandel)起源于克罗地亚的达尔马提亚(Dalmatia)地区中部,如今它已成为美国加州(California)葡萄酒的一张名片。采用仙粉黛酿造的优质葡萄酒往往口感多汁,酒体饱满,酒精...
意大利蒙塔希诺,寻味布鲁奈罗葡萄酒
蒙塔希诺·布鲁奈罗葡萄酒(Brunello di Montalcino)和蒙塔希诺干红葡萄酒(Rosso di Montalcino)均产自意大利中部的蒙塔希诺镇(Montalcino)...
南澳虽不大,觅酒的你选对方向了吗?
提及澳大利亚葡萄酒,我们最先想到的无非就是西拉(Shiraz)葡萄以及奔富酒庄(Penfolds)。然而,澳大利亚作为一个新世界的葡萄酒生产大国,除了西拉,还有很多优异的葡萄品种,除了黄尾袋鼠,还有很...
8大名产区,每个都需要知道
作为一名葡萄酒发烧友,以下这8大葡萄酒名产区,你怎么可以不知道? 1. 阿根廷门多萨(Mendoza) 图片来源:escape.com.au 门多萨产区位于安第斯山脉(Andes Mountain...
知道这几点,阿尔萨斯就不难懂了
阿尔萨斯(Alsace)位于法国的东北角,是与德国相邻的一个产区。由于其特殊的地理位置和历史文化背景,阿尔萨斯的酿酒风格受到了法德两国不同文化的影响。下面,就让小编给你介绍一下阿尔萨斯产区的相关知识吧...
撒丁岛葡萄酒品尝指南
说起撒丁岛(Sardinia)的葡萄酒,也许很多人并不熟悉,有些人甚至连撒丁岛在哪里都不甚了解。如果将意大利的地图看成一只靴子,那么撒丁岛的位置大概就在脚趾的位置。也许它不像西西里岛(Sicily)那...
21世纪的澳大利亚葡萄酒
澳大利亚是新世界葡萄酒产酒国的杰出代表之一,相较于法国葡萄酒漫长而悠久的历史,澳大利亚葡萄酒的历史则相对较短。尽管如此,以西拉(Shiraz)著称的澳大利亚葡萄酒还是以其优异的表现受到越来越多人的追捧...