俄勒冈黑皮诺选购指南 葡萄酒市场

俄勒冈黑皮诺选购指南

黑皮诺(Pinot Noir)原产于法国勃艮第,用黑皮诺酿造的葡萄酒,颜色较浅,单宁低,酒体轻盈,结构复杂,果味浓郁,带有美妙的花香,还带有湿土、雪茄、蘑菇的味道,风格优雅。尽管黑皮诺非常娇贵,对气候...
生日酒指南 葡萄酒杂谈

生日酒指南

2017年的春天如约而至,18年前,19年前,亦或是30年前出生的你,是否曾想过,当年与你一同“降临”人世的,还有那款与你同岁的酒呢?   当你考虑为2017年的自己或者朋友准...
警惕:买酒8大误区 葡萄酒杂谈

警惕:买酒8大误区

有人说葡萄酒最迷人的时刻就是开瓶的时候,因为不到拔出瓶塞,斟上一杯,浅尝一口,我们都无法真正确定一款酒的风味。不过如果我们一个不慎挑错了酒款,这迷人的时刻也有可能变成最失望的一刻。选酒不是个简单的活儿...
为何湖边产好酒? 葡萄酒杂谈

为何湖边产好酒?

气候是酿造优质葡萄酒的关键因素?其实,这一概念并非如此简单。许多因素都会对既定葡萄酒产区的气候产生影响,比如纬度、海拔、方位,阳光,土壤,地理特征等。我们知道,葡萄树必须扎根于土壤才能生存,但对于能否...