一瓶葡萄酒的品质很大程度上由葡萄生长的环境决定。这和法国勃艮第(Burgundy)等地方葡萄酒以村庄命名是一回事,不同村庄的葡萄酒展示出不同的品质特征。同理,不同产区的葡萄酒展示出不同的品质特征。今天...
关于默尔索,问君知多少
默尔索(Meursault)位于法国勃艮第(Burgundy)产区,处在伯恩丘(Cote de Beaune)玻玛(Pommard)和普里尼·蒙哈榭(Puligny Montrachet...
知道这几点,阿尔萨斯就不难懂了
阿尔萨斯(Alsace)位于法国的东北角,是与德国相邻的一个产区。由于其特殊的地理位置和历史文化背景,阿尔萨斯的酿酒风格受到了法德两国不同文化的影响。下面,就让小编给你介绍一下阿尔萨斯产区的相关知识吧...
美国西海岸西拉地图
一提起西拉(Syrah),大多数葡萄酒爱好者首先联想到的经典产区应该是法国罗讷河北部(Northern Rhone),这里出产的西拉葡萄酒满足了人们对于西拉所有的美好幻想。但是随着时间的发展,世界上越...
玛格利特河:被海洋环绕的葡萄酒产区
玛格利特河产区(Margaret River)偏居澳大利亚西澳州的西南角,三面环海,海岸线从纳多鲁列斯角(Cape Naturaliste)绵延到露纹角(Cape Leeuwin),共100公里;与产...
中部奥塔哥:世界最南端的葡萄酒产区
世界上最靠北的葡萄酒产酒国大家想必都十分熟悉,它便是气候冷凉,以出产世界顶级雷司令而著名的德国。而若以葡萄酒产区为标准,最靠南边的产酒国既不是非洲大陆最南端的南非,也不是共享火地岛(Tierra de...
波尔多葡萄酒知多少?
法国波尔多(Bordeaux)90%的葡萄酒都是由梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)酿造而成的红葡萄酒。关于波尔多葡萄酒,你了解多少呢?本文将逐一为你介绍其口味、餐酒...
或暖或凉:温带大陆性气候下的葡萄酒产区
葡萄酒是以葡萄果实为原料进行酿造的,葡萄果实的品质决定了葡萄酒的风味。为了开花坐果,葡萄树需要二氧化碳、阳光、水分、温度和养分,而这些条件受气候影响极大。因此,不同气候条件下的葡萄园种植出的葡萄果实千...
大自然的馈赠,滴滴香醇的新西兰葡萄酒
新西兰(New Zealand)的酿酒历史可以追溯到1819年,一个法国的大主教在这片土地上种下了新西兰第一棵葡萄树,如今新西兰历史悠久的酒庄屈指可数。虽然这个国家葡萄酒行业的兴起还不超过25年,但所...
那些年被你低估的苏瓦韦
说起苏瓦韦(Soave)葡萄酒,想必大多数人的印象都是轻盈、中性、简单而无趣。虽然一些廉价的苏瓦韦葡萄酒确实是这样,但这里也拥有一些新鲜动人、果香均衡的优质葡萄酒。现在就让小编带您一赏这个常常被人低估...