波尔多 - 第8页

解密味而多

味而多（Petit Verdot）是一个红葡萄品种，常用于波尔多（Bordeaux）混酿中，不过只占一小部分。如今，该品种也能在相对更温暖的气候下种植，酿酒师也渐渐意识到其实味而多也可以被用来酿造浓郁...

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在全世界的葡萄酒产酒国中，法国往往是最为人熟知的，波尔多（Bordeaux）和勃艮第（Burgundy）等知名产区的名字谁都能信手拈来；澳大利亚对中国消费者来说也不陌生，超市和便利店的货架上总少不了它...

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梅洛（Merlot）是一种皮薄的红葡萄品种，最初产自法国的波尔多（Bordeaux）地区。用梅洛酿造的葡萄酒，入口略干，酒体中等至饱满。产自加利福尼亚州（California）的梅洛红葡萄酒酒精度最高...

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长相思（Sauvignon Blanc）是著名的国际性葡萄品种之一，也是白葡萄酒界的宠儿之一。作为一名葡萄酒爱好者，你对长相思又了解多少呢？图片来源：Peer S.r.l. 1. 长相思为何物？　...

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谈到红葡萄品种，许多人都会首先想到了赤霞珠（Cabernet Sauvignon）与梅洛（Merlot）这两大主力品种。但在知名度上，赤霞珠仍稍胜一筹。今天，我们通过一张图来认识默默无闻的梅洛。图片...

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“法国”这两个字与“葡萄酒”这三个字互相是不方便绝对独立的。拉菲古堡红葡萄酒（Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, ...

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一提到葡萄酒，你可能不会像想到法国、意大利或者西班牙那样，脑子里马上就浮现出中国，但是中国关于葡萄酒的历史可是源远流长。事实上，近年来中国葡萄酒市场正在经历快速的发展，根据《醇鉴中国》（Decante...

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勃艮第（Burgundy）位于法国中部略偏东，距离法国首都巴黎仅3小时的车程。良好的地理位置为勃艮第葡萄酒创造了极佳的优势。勃艮第南北狭长，占地广阔，绵延360公里，产区内葡萄种植面积多达29,500...

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在波尔多（Bordeaux）的右岸，有两个著名的产区，波美侯（Pomerol）产区和圣埃美隆（Saint-Emilion）产区。它们两个的地理位置相邻，可以说是一对双生姐妹花。但是这两个产区各自也有着...

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当我们品鉴葡萄酒时，谈论起葡萄园的管理、酿造工艺以及葡萄酒的餐食搭配，都不得不提到法国这个令人心驰神往的国家。但是，对此知之甚少的初级爱好者们，我们该如何快速地了解法国葡萄酒？通常情况下，法国葡萄酒...

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