都说人如其名，可是人有千面，名字却唯一，以一个内涵有限的名字来界定一个无限丰富的人，未免有失公允。好在今天这位即将登场的主角并非只有一个名字——它既是“侯伯王（Ch...
酒庄文化
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侯伯王背后的卢森堡王子和帝龙家族
波尔多酒庄收购专家亚历山大·赫尔（Alexander Hall）曾说过：“收购一座波尔多酒庄只是一桩小生意，但是如果想要持续经营好一座酒庄，则需一笔非常大的流动资金。&rdq...
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一个美国人在波尔多的浪漫邂逅
“唯一一个不在梅多克（Medoc）的列级酒庄”、“唯一一个以红、白葡萄酒双栖波尔多（Bordeaux）顶级酒单的酒庄”、“波尔多五大酒庄中规...
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葡萄酒界中的“Gucci”
古驰（Gucci）包是每个女人梦寐以求之物，看一众女星也为之疯狂便可得知。不过葡萄酒界中的“Gucci”不知大家是否尝过？ 众所周知，古驰是法国开云集团（Kering）旗下...
酒庄文化
它卖的不是酒，是酒标
波尔多（Bordeaux）有着数不清的著名酒庄，它们都有自己引以为豪的明星酒款，只要人们一提到它们的名字，就一定会在脑海里回想起这个酒庄生产的葡萄酒是多么美妙，多么让人回味无穷。然而，其中有一个酒庄，...
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“小拉菲”比拉菲小吗？
也许你不懂红酒与葡萄酒有什么区别，也许你不知道葡萄酒不一定是红色的。但你一定知道拉菲（Lafite）是非常好的红酒，是顶级棒的葡萄酒。 是的，在法国1855五大一级庄名单中，拉菲古堡（Chateau ...
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梅洛：毁誉参半的4大真相
梅洛（Merlot）无疑是全球最受欢迎的红葡萄品种之一，它与赤霞珠（Cabernet Sauvignon）在多数波尔多葡萄酒中共同担纲。用梅洛葡萄酿制出的红葡萄酒口感非常怡人，因此受到了很多消费者的欢...
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马尔贝克是如何成为南美“葡萄王”的？
自21世纪初，马尔贝克（Malbec）葡萄酒就已经成为美国最主要的进口葡萄酒之一了。马尔贝克颜色深浓，果香浓郁，单宁柔和，闻起来非常舒服，且口感不错。虽然马尔贝克葡萄酒的酒精度通常较高，但是它如丝鹅绒...
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长相思——野性在召唤
长相思（Sauvignon Blanc）是主要的国际葡萄品种之一，人们形容长相思葡萄酒时，常用的词语有“活力十足”、“酸脆爽口”，这种描述绝对称不上委婉...
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如何“软化”赤霞珠？
赤霞珠（Cabernet Sauvignon）是品丽珠（Cabernet Franc）与长相思（Sauvignon Blanc）杂交所得，目前在很多地方都有种植。它酿出的葡萄酒酒能很好的表现种植地的风...
