酿造一款优质的葡萄酒需要天时地利人和。天时,指的是合适的气候和天气,地利,指的是葡萄园的地理位置优越,包括纬度、海拔、地形和土壤等因素,而人和,指的便是优秀的酿酒师及其精湛的酿酒技术了。在地利与人和都...
那些年,中国人在波尔多买下的酒庄
1997年,郭炎(Peter Kwok)买下欧碧颂酒庄 (Chateau Haut Brisson),成为波尔多地区的第一位华人酒庄庄主。此后,中国人对波尔多酒庄的兴趣大增。2012年,在接受采访时,...
香港葡萄酒及烈酒展:大陆访客位居首位
香港葡萄酒及烈酒展(VinExpo)开展首日(5月24日)就人头涌动,小编在展会中看到了不少中国人的身影,他们不仅是往来于各个展位之间的访客,也有活跃在展位里的酒商代表。昨日,这场盛宴顺利落下帷幕,也...
富豪们都在这样收购波尔多酒庄
两年一届的香港Vinexpo于上月末完美落幕。在为期三天的酒展期间,组委会举办了一系列研讨会,其中三场令人印象深刻,其研讨的主题是波尔多如何吸引中国的投资。与会人员包括波尔多酒商塞尔维·...
波尔多期酒体系的发展历程
关注葡萄酒世界的朋友们已经注意到,波尔多(Bordeaux)2016期酒(En Primeur)品鉴已经拉开帷幕,各大世界著名的酒评家和急着们开始飞往波尔多,品尝2016年的期酒。从酒评人们发布的信息...
再评波尔多2014——装瓶后的表现让人欣喜
波尔多(Bordeaux)拥有非常健全的葡萄酒销售体系,从酒庄到中间人,最后到酒商。而对于酒庄而言,一年一次最重要的盛会就是期酒(En Primeur)周,期酒周在每年的四月初举办,酒庄会对仍然在橡木...
葡萄酒投资必知:Liv-ex指数
Liv-ex是指英国伦敦葡萄酒交易所,它是全球范围内最权威的精品酒交易市场,每隔一段时间,该机构都会发布新的精品酒指数,这些指数已经成为精品酒市场最领先的风向标。这些指数包括佳酿50(Liv-ex F...
贵的葡萄酒一定更好吗?
很多人都相信,价格高的东西一般会比价格低的东西品质更好。放在葡萄酒上,这条定律是否一样行得通?价钱更贵的葡萄酒是否质量就会更好,更值得收藏? 图片来源:Dreams Times 影响价格的因素 为...
2013年份波尔多新上市,魅力足够否?
最近,2013年份波尔多期酒(Bordeaux en primeur)活动已展开,有人认为这真是个让人糟心的体验。关于2013年份波尔多葡萄酒品质,人们的观点各异。总体认为,白葡萄酒,尤其是苏玳(Sa...
酒评家们眼中的波尔多2015年期酒
波尔多(Bordeaux)有一条十分神奇的定律,那就是“波尔多逢五逢十必出好酒”。2015年刚好遇上了波尔多的“好酒年”,不少葡萄酒投资人士和消费者对2...