白葡萄酒 - 第12页

斯坎佐·莫斯卡托——不是所有的莫斯卡托都是白葡萄酒

周末就快到了，用一款美味的斯坎佐·莫斯卡托（Moscato di Scanzo）来开启美好的周末岂不乐哉？听到莫斯卡托，是不是觉得这会是一款白葡萄酒呢？其实斯坎佐·莫斯卡托...

12月06日发表评论收藏

很多人都认为贵的东西一定会更好，因此觉得贵的葡萄酒也一定拥有更好的陈年潜力，但事实上价格贵并不能保证葡萄酒的陈年潜力。那么究竟什么样的葡萄酒才能够陈年呢？图片来源：Le Cache Wine Cab...

11月27日发表评论收藏

波尔多开出两朵葡萄酒之花，一红一白。其红姿态万千，香气浓郁，艳阳下尽是夺目光华。其白虽稍显低调，却也不失馨香。2013年对于波尔多而言，就是一个白葡萄酒的年份。11月在波尔多特级葡萄酒品鉴会（Unio...

11月15日发表评论收藏

提到苏玳（Sauternes）和托卡伊（Tokaji）等产区，你会想到什么？相信多数人脱口而出的答案都是甜酒。的确，这里出产的甜酒引来无数慕名者，让众多葡萄酒爱好者为之倾倒。但你知道，甜酒产区也出产干...

11月13日发表评论收藏

尽管勃艮第（Burgundy）在2015年份遭遇到了严重的春季霜冻，减产严重，但这似乎并不影响勃艮第葡萄酒的品质与热度。无论是酒农，还是酒商，或是买家与酒评家，都对这个年份持积极乐观的态度。图片来源...

11月11日发表评论收藏

在4月意大利葡萄酒与烈酒展（Vinitaly）上，维内兹（Delle Venezie）被宣布成为意大利新晋级的法定产区（DOC）。该产区内被法律认可的葡萄品种为灰皮诺（Pinot Grigio），可酿...

11月08日发表评论收藏

1. 《纸牌屋》——烤肋排热播美剧《纸牌屋》是一部严肃的政治美剧集，在剧中弗兰克白手起家，从小就喜欢吃美国南方黑人常吃的烤肋排，肋排是他对童年的怀念，也是残酷生活中最轻松的时...

11月05日发表评论收藏

中国饮食文化博大精深，从南到北，烹饪方法、食材用料、不同菜系的风格口味千差万别。但不管是我们常说的“有妈妈味道”的大众家常菜，还是正统讲究的官府菜，都大大满足了我们中国人的口腹...

10月24日发表评论收藏

2017年2月15日晚上8点，红酒世界与首席葡萄酒顾问李志延大师（Jeannie Cho Lee MW）联手为中国的葡萄酒爱好者奉献新春佳节以来第一场互动直播。继纳帕谷（Napa Valley）之后，...

10月21日发表评论收藏

赤霞珠（Cabernet Sauvignon）干红葡萄酒搭配牛排，霞多丽（Chardonnay）白葡萄酒搭配新鲜的鱼类，马尔贝克（Malbec）红葡萄酒搭配烤肉……这些都是...

10月19日发表评论收藏